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美食攝影構圖法則 留白篇
好的構圖能力不只是表現在攝影，任何視覺藝術都離不開構圖能力的基礎要求，有些人在藝術創作上有好的天份，卻陷入眼高手低的困境，這是個人基礎與歷練的不足，所以攝影師如何提升構圖能力就顯得無比...
美食攝影構圖法則 斑馬原理篇
在生活中，總是會臨時遇到一些令人心動想要攝影的題材。如果拍攝現場光線很平（散射光）或是光量微弱（貧光），身上卻又沒帶閃燈或是只帶了小傻瓜相機，這時該怎麼辦？利用斑馬原理的構圖法則，或許...
美食攝影用光術 現場光篇
一般採光可分為自然光源與人工光源，自然光源指太陽光，人工光源則泛指自然光源以外的光源。美食攝影師可選擇適合自己的光源來攝影，但光源越多並不代表越有質感，單一光源也不代表優劣，純粹是看攝...
美食攝影用光術 爆光篇
傳統上，攝影師說光線把色彩「爆掉了」，通常指不妥的意思。因為爆光是指色彩受光源直射或反射稀釋所形成的空白光斑，這些光斑會造成主體輪廓不完整，對於影像閱讀與色彩經營似乎是缺陷；但在拍攝美...
美食光影圓舞曲 王永泰聊美食攝影
在開始討論美食攝影各個面向之前，我們應該先定義什麼是美食攝影。狹義的美食攝影泛指一般食品、飲品，及各色料理、食材的拍攝；但廣義的美食攝影則除了食物攝影之外，還包含了報導攝影、商業攝影、...
