傳統上,攝影師說光線把色彩「爆掉了」,通常指不妥的意思。因為爆光是指色彩受光源直射或反射稀釋所形成的空白光斑,這些光斑會造成主體輪廓不完整,對於影像閱讀與色彩經營似乎是缺陷;但在拍攝美食時,善用局部爆光造成的白色光斑,一點缺陷反而能讓畫面表現更豐富多變。

爆光應用要注意的地方

  1. 爆光常與大光圈合併使用:善用大光圈所造成的模糊層次,可避免突兀的爆光表現。
  2. 爆光可以緊鄰欲凸顯的主題,畫面更搶眼。
  3. 可配合光暈效果,多使用長鏡頭壓景深,形成閃亮美好的特質。
  4. 採用亮面材質的道具與被攝主體較易爆光。


▲滑溜濕潤的魚體正適合以爆光方式處理,略去了魚身後,焦點自然落在新鮮的象徵 — 清澈魚眼上;魚嘴中細密的牙齒則暴露了牠的身份。(F5, 1/60s, 100mm, ISO100)

 

運用爆光效果突顯主題

透過光影變化營造出白色中的細微灰階,正是一種高明技法的表現;而光斑因為沒有色彩及灰階層次,自然被摒棄。但萬物皆有正反兩面,爆光所造成的空白光斑若運用得當,當然也可以成就畫面,這種逆向思考會豐富我們的攝影技巧與影像敘事。簡言之,爆光是一種影像減法,在不減損影像品質的前提下,爆光技法就好比修剪枝蔓雜亂的植栽,能從蕪雜中清理出攝影師要表現的主題來。與大光圈技法相比,爆光下的被主體常有大片白色區域,並且不經過減光處理。


▲前景主題物件已具有質感,背景相同的物件就可以模糊化;由於表皮是白色的,在逆光之下便自然地爆光了。(F4.5, 快門1/60s, 100mm, ISO 100)


▲畫面中間有清楚的字跡,稍遠處菜單上字跡逐漸被爆光隱去,只留下隱約可見的邊框;這種爆光的效果與大光圈技法相似。(F4, 1/60s, 35mm, ISO100)

 


本文同步刊載於《拍出好味道》

王永泰

1968年生,現為資深攝影記者,負責美食與旅遊線。

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大家的回應

  • 拉麵道
    拉麵道 (發表於 2010年9月29日 00:05)

    1

    其實我沒有很喜歡這種手法
    看到爆光的照片~我會懷疑自己是不是眼花了~怎麼有些地方那麼模糊= =