美食攝影構圖法則 斑馬原理篇

引言圖片-美食攝影構圖法則 斑馬原理篇在生活中,總是會臨時遇到一些令人心動想要攝影的題材。如果拍攝現場光線很平(散射光)或是光量微弱(貧光),身上卻又沒帶閃燈或是只帶了小傻瓜相機,這時該怎麼辦?利用斑馬原理的構圖法則,或許能幫各位解決上述問題。

在構圖時的尋找突顯主題的方法

記得有一次到台南縣旅遊,在涼亭休息時,遇到一位熱心的果農招待我吃龍眼。當時快下雨了,天色陰沉,涼亭內光線更是貧弱渙散、沒有精神,拍攝環境十分不理想;然而看到漂亮的龍眼,我還是用了「斑馬原理」,順手拍了下來。所謂斑馬原理,就是在光線貧弱的情形下,白色條紋夾雜在黑色斑馬條紋之間,看來依舊亮眼醒目的道理;這運用在美食上,恰好可用來突顯構圖時的影像重點。


▲剝開龍眼殼,讓果肉成為畫面亮點,這是人為的斑馬原理運用。(F7.1, 1/40s, 100mm, ISO 100)

 

使用斑馬原理拍攝時要注意的地方

  1. 自行製造「亮點」:在一片深色背景(龍眼堆)中,你可以挑一個剝殼露出果肉(白色透亮)形成畫面上的亮點,再稍稍構圖一下,就可以拍照了。
  2. 不要讓畫面構圖超出深色的底圖,除非周圍有顏色更深的構圖元素;若將畫面週遭淺色部分囊括進入畫面,將影響測光與聚光效果,這明顯違背斑馬原理,會造成失敗的作品。
  3. 若使用傻瓜相機,請轉到「強制不閃燈」,並可考慮調高ISO(使用高感度攝影)、打開近攝功能,以避免手震。


▲筍農將新鮮採收的竹筍放入地上的竹籃中,自然形成了斑馬原理。(F32, 1/13s, 50mm, ISO 400)


▲白松露剖面的紋理,符合天然的斑馬原理。(F20, 1/60s, 100mm, ISO 100)

 

本文同步刊載於《拍出好味道》

王永泰

1968年生,現為資深攝影記者,負責美食與旅遊線。

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amoris wang的影像隨筆

 

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大家的回應

  • 100001880086860
    100001880086860 (發表於 2011年3月16日 00:20)

    1

    斑馬原理,學習了,多謝分享.
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