換個角度拍，視覺不呆板
一般來說，我們都會直接把餐盤擺正拍攝（白色盤子與蛋白要記得加曝光補償）。這次我換個方式，讓餐盤呈現斜角度，照片看起來比較不會呆版，左對角線或右對角線任君選擇。照片裡的佳餚是不是顯得更活潑了呢？
▲F4.0, 1/160s, ISO200, +0.3EV。
▲F4.0, 1/125s, ISO200, +0.3EV。
▲F4.5, 1/160s, ISO200, +0.3EV。
▲F4.5, 1/160s, ISO200, +0.3EV。
我在這道沙拉右後方放入其它料理，構圖由原先的橫式改為直構圖。這個角度讓沙拉盤看起來很豐盛。再換個方式拍看看，餐具與背景也入鏡更有悠閒感了。
▲我個人非常愛這道沙拉：金桔青柚青木瓜沙拉佐香檳醋醬汁，香檳醋的味道十分爽口開胃。F4.5, 1/60s, ISO200, +0.3EV。
▲F4.5, 1/50s, ISO200, +0.3EV。
▲F4.5, 1/80s, ISO200, +0.3EV。
這間餐廳的老闆們，可是…
由於VVG Bistor好樣餐廳是由幾位廣告人與設計師合開，不難想像整間餐廳裡充滿各式具有設計感的擺飾。連餐具和餐桌也可以發揮創意唷！
▲好比麵包的放置，餐廳則是大方的使用紙與草繩包裝，十分可愛。F4.5, 1/80s, ISO200, +0.3EV。
當我們要拍攝的主角是麵包時，為了不讓其它角色干擾，不論是顏色或線條儘量減少出現在構圖內。這樣一來觀看的視線就會落在可口的麵包本身囉。
▲F4.5, 1/80s, ISO200 +,0.3EV。
▲改用直構圖拍一張，食物在盤裡像玩具。F4.5, 1/80s, ISO200, +0.3EV。
▲這碗是朋友點的，一上桌她卻問我這是誰的？有猜到這碗裡裝的是什麼？原來是拿鐵咖啡啊！F5.0, 1/100s, ISO200, +0.3EV。
▲F5.0, 1/80s, ISO200, +0.3EV。
▲餐後飲料，我點了熱紅茶。除了一般角度拍攝，再來一張可愛的奶精與紅茶對話。F5.0, 1/100s, ISO200, +1.0EV。
在這裡享受迷人的音樂、巧思的餐點之後，雨也停了。今天的元氣已經被美食的香氣給喚醒。下一站，逛街去！
VVG Bistro好樣餐廳
- Add：台北市忠孝東路四段181巷40弄20號
- TEL：02-87733533
- Time：AM12:00至PM11:00（週末早午餐AM11:00至PM16:00）
- Web：http://www.vvgbbb.com.tw
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手拿相機捕捉每一個記憶瞬間的台北人。攝影對我來說，是生命中的點滴累積。當記憶退色遺忘，唯有攝影永久保存那些曾經。
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