吃完了冷前菜,先來暖一下胃,再開始進入今天的主菜。單點的湯品可以用一「盆」來形容,這一大碗約可以三人分享,所點的牛肝菌濃湯味道超級濃,因此菌菇類的味道頗重,我是喝到有點怕怕的...XD

Olympus E-30, 生活小品, 美食攝影, 義大利料理, 紅襪熊, Albero▲牛肝菌野菇松露奶油濃湯

 

主食登場:每一道都是主角

主菜部分我們選擇了一份海鮮、一盤麵食、一道燉飯跟一張比薩,不同種類的料理菜色,也讓我們品嚐到不同的喜悅心情。

首先上場的是什錦海鮮盤,那一尾大明蝦斜躺在盤子上,已經讓人的眼睛為之一亮,入口後的彈牙口感,再度讓人的心裡為之一振,心想:怎麼這麼好吃啊.....。而蛤蜊、章魚等海鮮的表現也不差,讓人吃得很滿足!

Olympus E-30, 生活小品, 美食攝影, 義大利料理, 紅襪熊, Albero▲細燉薩丁尼亞島風味什錦海鮮盤(明蝦、鮭魚、淡菜、干貝、蛤蜊、章魚、中卷)

 

再來接棒的是干貝寬板麵,瞧那主角大干貝,就可以想像入口有多噗哩噗哩!而寬板義大利麵的口感比較有嚼勁,是我喜愛的種類,整盤的調味屬清爽口感,讓熊熊也想跳入海中與這些美味的海鮮一起悠遊。

Olympus E-30, 生活小品, 美食攝影, 義大利料理, 紅襪熊, Albero▲干貝鮮蝦海瓜子檸檬酸寬板麵配芝麻生菜

 

緊接著是我的另一心頭愛,墨魚燉飯出場。黑色的墨魚汁燉飯口感軟硬適中,燉飯的湯汁收得剛剛好,而米飯咬起來較有彈性,不會覺得裡面燉不熟。上頭還擺了不少炸墨魚,墨魚肉質肥嫩,又有油炸的香氣,而薄薄的麵衣卻不油膩,真是好吃!

Olympus E-30, 生活小品, 美食攝影, 義大利料理, 紅襪熊, Albero▲酥炸威尼斯式墨魚海瓜子蕃茄起司燉飯

 

最後登場的則是口味簡單的比薩,想要知道一家餐廳的比薩好不好吃,要從最簡單的蕃茄起司比薩開始觀察。這裡的蕃茄切成細丁較容易入口,而馬芝瑞拉起司也是超香濃,重點是比薩餅皮烤得邊邊薄脆,裡面彈Q有咬勁,算是挺不錯的喔!

Olympus E-30, 生活小品, 美食攝影, 義大利料理, 紅襪熊, Albero▲瑪格利塔羅勒蕃茄乳酪比薩

 

(吃飽了嗎?別忘了還有另一個裝甜點的胃喔。請看下一頁)


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大家的回應

  • Ariel Hu
    Ariel Hu (發表於 2011年3月10日 14:54)

    1

    雖然剛吃飽~~但看了還是想來個大餐!!!!!!!
  • Vesuvius
    Vesuvius (發表於 2011年3月10日 14:54)

    2

    今天看吃的一整天了,酸梅來一點!(瘋)
    再這樣下去怎麼行?頭家我的餐前酒怎麼還不見踪影?XD
  • 358da8d0d0a61f1765c2970c806b2c92?size=48&default=wavatar
    Cindy (發表於 2011年3月10日 15:26)

    3

    感謝大大分享有的吃也有的拍的地方
    大大在拍的時候服務生會阻止你嗎?
  • 紅襪熊
    紅襪熊 (發表於 2011年3月10日 15:31)

    4

    To:Cindy
    服務生沒有阻止我,服務生都還蠻nice的

    另外...我不是大大...XD
  • 358da8d0d0a61f1765c2970c806b2c92?size=48&default=wavatar
    Cindy (發表於 2011年3月10日 15:57)

    5

    奇怪內...是因為大大拿的相機比較好嗎??
    每次去餐廳吃飯都喜歡拍下來寫食記
    只是十次有五六次
    餐廳的人都會說:小姐,不好意思,為了不打擾其它客人用餐,請你不要拍照哦,謝謝
    真的很生氣~~

    拍得這麼好看,雖然不知道是怎麼拍成的,不過厲害的人就是大的啊~~嘻嘻
  • D41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e?size=48&default=wavatar
    阿新 (發表於 2011年3月10日 15:59)

    6

    是喔,可是我看很多美眉都拍的很開心耶!!
    Cindy大大去的餐廳都這麼龜毛嗎?
  • 1413309269
    1413309269 (發表於 2011年3月10日 17:44)

    7

    I love pasta!!!
  • 68258ce24c071cae97f03a7da2772af0?size=48&default=wavatar
    小鬼 (發表於 2011年3月10日 18:31)

    8

    哪些餐廳會阻止拍照的啊?我目前都還沒遇過耶?
    不知道有沒有人可以跟我分享一下有哪些餐廳是不給拍的
    以免下次去踩到地雷~
  • Ting
    Ting (發表於 2011年3月11日 16:30)

    9

    焦糖布蕾跟薄餅!
    怎麼能不吃!
    怎麼能不吃阿!!!!!(崩潰)
  • 9f5ee379ace31be8390b26448aca9cc9?size=48&default=wavatar
    pasta (發表於 2011年3月15日 23:51)

    10

    這實在是太黯然!太銷魂了!
    我一定要吃到這家餐廳。