攝遊土耳其，感受東西文化薈萃的活力

2013/03/22 10:02

市集Bazaar Shopping

在伊斯坦堡逛巴札(市集)是種痛苦中歡樂的享受，市集環境多樣化，琳琅滿目的商品貨色，混雜著神秘的中東氣息，常叫人目不轉睛挖寶。眼前高聳的拱頂建築下，迴響著異國語調的攤販叫賣聲，無論是聲音、氣味，還是眼前景象，都讓人感受置身於東西方、古代與現代交錯相融的時空中。

▲市集裡除了購物挖寶外，也是影像拍攝的藏寶地，多觀察環境，張大笑容，並適時稱讚攤販所販賣的物品，與當地小販互動，較容易拍攝到當地人文照片。

來場沙發衝浪，當地達人帶你遊伊斯坦堡

上次出國瘋遊249天的長途旅程中，筆者總共待在伊斯坦堡4次，因為土耳其絕佳的旅行地理位置，東進伊朗及高加索三國；西入希臘、保加利亞及歐洲諸國；南直通敘利亞中東諸國；北方甚至可搭船前往俄羅斯，於是在歐亞非旅程中，而伊斯坦堡為土耳其航空轉運中心，是旅行到各國的跳板，理所當然成為我的中轉站，卻也意外讓我發現土耳其夏秋冬三季不同的面貌，也認識了不同的當地友人。

番紅花城的淳樸土式風情

離開伊斯坦堡，番紅花城是不可不去的古城。自古以番紅花聞名的城鎮，早已不見番紅花產業，但卻可真實體驗淳樸、傳統、寧靜與歷史的西北土耳其。它就像是座活的博物館，城內矗立800棟鄂圖曼式木屋；200年前土耳其浴場CINCIHAMAM依舊營業，躺在古老的浴場大石塊上感受濕熱空氣中的水份親近放鬆身心；而昔日為商隊打造馬鞍、蹄鐵的鐵舖仍在木屋中繼續打鐵。漫步城中石板蜿蜒小巷，彷彿進入時光隧道，置身於中古世紀的鄂圖曼伊斯蘭時空中。

番紅花城鎮地形為谷地，被丘陵山地包圍，非常適合登高俯視這座美麗的鄂圖曼建築群。因已被聯合國列為世界遺產，城鎮內不得任意改建，故仍保有其原本貌面，古代馬車用的石板路依舊，汽車行駛其上速度快不起來，適合旅人散步慢行。走累了，在市集來杯濃烈土耳其咖啡，配上當地特產番紅花糖，聽著從回教清真寺喚拜塔中傳來的可蘭經聲，體驗伊斯蘭風情。

▲當地人民樸實，與遊客有著良好的互動！並不會跟遊客要錢或強迫推銷等問題。拿起相機用當地語言的問候語並張大笑容跟當地人打招呼，拍攝他們是相當的容易的一件事。攝影：向詠。

歡迎來到奇幻之地

波浪縐褶般的灰白地表上，巨大岩柱細長如煙囪、成群的磨菇形狀岩石、縱深的岩石連綿成片。這些奇岩怪石的組合下，形成了一座座奇特山谷。當大巴士駛近哥樂美Goreme小鎮時，所有乘客早已忍不住拿出相機，對著窗外色彩斑斕、高低起伏的特殊景觀瘋狂拍攝。這就是土耳其中部安那托利亞高原上獨樹一格的奇幻絕境：卡帕多奇亞（Cappadocia）。

1985年聯合國教育科學文化組織將卡帕多奇亞自然奇景及哥樂美露天博物館列為世界「自然、文化」雙遺產，是世界上最壯觀的岩石風化區域。看似荒蕪如月球表面的石柱地表上，曾是穴居者的家與宗教信仰中心，也因此建造出獨特的地下城市。遊客來此可以體驗住在洞穴裡的滋味，景區城鎮提供許多不同樣式的居住環境，從高檔到廉價皆有，任君選擇。卡怕多奇亞相當大，面積達上百公里都是景區，但最多觀光客聚集的地方為Goreme小鎮，你可以衡量要租汽機車或是自行車皆可，但在蜿蜒曲折、仿佛迷宮的卡帕多奇亞繁多的峽谷，「徒步健行」是我建議，探尋與親近這壯觀岩窟的最好方式。

▲卡帕多奇亞谷底蔥翠的綠洲，與乾涸的谷壁形成鮮明的對比，試著用不一樣高度來拍攝這不同面貌的大地。

▲瓦罐裝飾的樹木與藍天奇石，是卡帕多奇亞谷地一間紀念品商店的停車處，常吸引觀光客到此拍照留念。

奇幻大地上的幸福熱氣球

卡帕多奇亞除了令人驚艷的巨大岩柱與奇石林立外，也是世界上最棒的熱氣球旅行地。從高低空中，俯瞰波浪縐褶般的灰白地表，除了欣賞完全不同角度的美景，也能盡情享受那居高臨下，靜謐但驕傲的孤獨感。筆者在各地旅行時所遇到的旅行者，在分享旅遊資訊時，只要在卡帕多奇亞搭過熱氣球的旅人，每一個都向我推薦這是在土耳其旅行必遊的體驗活動，就連預算常吃緊的背包客亦是如此。像是我在伊朗遇到的中國廣州女背包客，告訴我這趟旅行她如何省吃儉用，但還是無法抵擋熱氣球的魅力；她形容每天在卡帕多奇亞的早晨，就聽到外頭熱氣球的聲音，心中雖然很努力抵擋敗家惡魔的折磨呼喚，最後還是屈服乖乖掏錢搭上熱氣球。「這是段美妙驚喜的空中漫步旅程」，她忍不住說道。

剛開始在卡帕多奇亞時，我的目光總是被這些奇岩怪石的奇幻美景所吸引。但在第二天早上，還帶著矇矓睡意想上廁所，沒想到一走出房門，就被天空中的特殊景色給震懾住，小鎮上空，有許多的熱氣球正在緩緩飄移著，如同在空中漫舞一般。當場我的瞌睡蟲立刻全跑光了，我馬上衝回房間揹起相機，往小鎮郊外熱氣球升空處快步前進。地上的奇石與天空中色彩豐富的熱氣球互相呼應，這畫面實在令人興奮，從來沒有看過一次有超過70顆的熱氣球同時出現在眼前。

▲黃澄澄的落日餘輝，照耀著一覽無遺的黃金土地，在夜幕拉上之前，為這片大地打著迷人的光線，這時適合使用中央或點測光來測較亮的主體（即有被光線照到的地方），這樣好的環境和光線，再避免掉太雜亂的構圖，讓想要的主體清楚呈現即可。

這裡搭一次熱氣球的費用約在100歐元到170歐元間，飛行時間約一個小時左右，費用高低取決於各公司的服務品質。

這裡的熱氣球實在值得推薦，當初在紐西蘭看到的時候，沒有太多感覺，但在這裡看到成群的熱氣球結伴冉冉上升，真的會被其壯麗的畫面莫名感動起來。搭乘熱氣球往遠看，整個卡帕多奇亞全貌一覽無遺，往近看，更可看清楚奇岩群的高低起伏，迎著朝陽，靜靜地漂浮在形狀變幻莫測的峽谷之上，這樣的美景，真是美得讓人屏息。如果，你來到土耳其，請你一定要搭乘熱氣球親自體驗，這絕對會是你旅行經歷裡最精彩美妙的感受。

▲清晨微光的深藍色溫下，熱氣球火光透過球體顯得迷人，拍攝時需抓準時機並注意安全快門是否足夠，以免照片因晃動而模糊。