拉薩街頭有那麼些專做遊客生意的人,時常打扮成老實巴交的回族人或者康巴人,頗為神秘地向你兜售非常可人壯碩的蟲草,大小尺寸外形顏色都和醫藥公司的一樣(或者更好),有鬚子,也有蟲節,再掰開看看,裡面白色的芯也一樣,價格還格外公道。你以為你中了好彩了嗎,其實你見到的是可以亂真的「麵粉版」的冬蟲夏草!煮熟了之後加一點蔥花陳醋和香油,就可以當疙瘩湯喝掉……

蟲草是西藏的一種珍貴的中藥藥材,和人參、鹿茸並列為三大補品。這是一種很特殊和奇怪的藥材,在冬天它是蟲子,到了夏天就長成草了,所以也被稱為冬蟲夏草。聽起來很神奇,是吧?

因為它由昆蟲和真菌聯合而生。冬天它是真正的蟲子(學術上稱:隸屬鱗翅目蝙蝠蛾科)體長三到五釐米,有二十幾個環節、八對腹足。而冬季前後有些蝙蝠蛾的幼蟲會被真菌侵入,真菌利用冬春時間吸收蟲體內的營養而發展菌絲,這樣蟲子就自然僵死掉,變得乾硬,到了夏季,從死掉的「冬蟲」頭頂上長出菌座,露出土面,就變成「夏草」了。所以蟲草一半具有蟲子的形狀,另一半如同一根深褐色的草棍,長四到十一釐米,折斷它,會發現裡面有白色的芯。蟲草在西部的西藏、青海、甘肅、新疆都有分佈,但是以西藏那曲地區的蟲草藥效最佳,因為這一地區海拔高,而且寒冷。

西藏採挖蟲草的黃金季節在五、六月份。那時候,很多地方可以見到挖蟲草的老百姓,一個個趴在地上仔細的找。據此間能手講,在早晨有露水的時候最容易找,等太陽一出來就難了,我聽了半天原委也沒明白為什麼。另外的秘訣是如果發現了一根蟲草,其附近一定還有,最密的時候方圓一平方公尺內可挖出十至二十根。

想自己試試嗎?我就親自試過,而且是當地人畫了一個一平方公尺見方的圈給我,告訴我,這裡面有三根。這塊地裡有岩石、地洞、樹根、草桿等等,地形頗複雜,結果我找了差不多有半小時,一根也沒找著!

但是當地老百姓對於蟲草的敏銳令人震驚。有一次我和一些老百姓搭卡車走藏北,路中間突然有人拼命敲車幫,車剛一停,一車人都蜂擁而下,不論老少,飛奔上遠處的山崗;沒一會,每個人都笑眯眯的捧了一把蟲草回來。大家互相稱讚一番之後,立刻車裡就站出一個人,開始從眾人手中收購蟲草。我佩服得呀——真是五體投地!

知道對於旅遊者來說,採冬蟲夏草有什麼危害嗎?要是不說,恐怕你永遠猜不出來。由於現在冬蟲夏草的價格太高了,一到春夏之交的時候,藏北、昌都的幾乎男女老少都跑去挖蟲草,因此這時候租馬和找嚮導都非常貴。前些年,連登山協會的考察隊都中招了,他們在藏北雇了嚮導連馬匹去看線路,說好要多少天,跑了一半的路了,那嚮導要求加錢,因為那時候是蟲草季節,他要回家挖蟲草。不讓回去,那損失就要你來付,一根蟲草算五塊人民幣,而且,他還很能挖,一天能挖幾百根……

據說蟲草具有明顯的補腎壯陽之功效,另外還可以補氣,西藏有很名貴的菜如蟲草雞或者蟲草鴨等等,就是由蟲草和雞鴨烹製在一起。這幾年隨著「西藏熱」,冬蟲夏草的價格也自然被炒得極昂貴,每市斤達上萬人民幣。原來蟲草雞裡有不少蟲草的,現在只有寥寥三兩根,那種滿盤只見蟲草不見雞的場面,如今只有跟各級領導下鄉被招待的時候才能見到啦。

拉薩街頭有那麼些專做遊客生意的人,時常打扮成老實巴交的回族人或者康巴人,頗為神秘地向你兜售非常可人壯碩的蟲草,大小尺寸外形顏色都和醫藥公司的一樣(或者更好),有鬚子,也有蟲節,再掰開看看,裡面白色的芯也一樣,價格還格外公道。你以為你中了好彩了嗎,其實你見到的是可以亂真的「麵粉版」的冬蟲夏草!煮熟了之後加一點蔥花陳醋和香油,就可以當疙瘩湯喝掉……

▲八廓街不僅是拉薩的精神中心,也是物質中心。白天,這裡是轉經路,每天傍晚六點以後,這裡就成為當地人的集貿市場,你可以在這裡買到許多便宜的衣服和日用品。

 

(拉蕯也有騙子?騙術如何?高明嗎?)


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