迎接第一道曙光
一連說了幾年想去拍攝金針花，但每年總是被手邊的工作給打住，直到去年才大老遠從新竹，開了近12小時路程的車摸黑到六十石山。隔天一大清早步出民宿「烏魚山莊」大門時，被那一大片的金針花海給深深吸引，雖然短短兩天行程卻讓我狂拍扼殺不少記憶卡。
雖然下一站太麻里位處台東南側，但我還是選擇二高，一路到終點林邊，再往台東方向走。不過，除了開車經台九線到金針山之外，也可以搭乘南迴線鐵路到太麻里車站，或是前往台東站租車前往，也是一個較輕鬆的方式。
從太麻里市區到金針山行車約15分鐘左右，我們沿著金針山彎曲陵線而上，每經過一個轉折盤旋而上之後，眼前太平洋的視野就更加遼闊，看見那海溝深淺不一的藍色線條，依偎著那大片極藍的天空，把整個太麻里小鎮的畫面，點綴的格外詩情畫意，讓到金針山的我們，第一眼就十分享受前方的美景。
來到金針山那特有的蜿蜒山巒，居高臨下望向那整片金針花海，心中瞬間湧上一陣舒坦，在整個花東金針花小鎮之中，唯獨太麻里最為特別，能夠於海拔約一千公尺左右的山脊之上，眺望那蔚藍的太平洋海岸，更讓這青山綠水之間給勾勒出一幅最美的山水畫面。也因為如此，太麻里是台灣最早照射到陽光的地方，兩千年的「迎接第一道曙光」的活動，更讓太麻里一舉聞名全台。
▲看到這美麗的金針花海，就算路途遙遠，看到如此景致，也都值得的了！
▲拍攝金針花，無論是俯角或是仰角拍攝，都可以取到不錯的構圖角度。
採金針、曬金針
因為位處陡峭的山澗地帶，對於採收金針花而言十分辛苦，完全只能仰賴人工慢慢採摘，因此收成十分有限，加上金針花必須在含苞待放時就必須採收，因此靠天吃飯正是金針花農的最佳心情寫照。
在金針花盛開的季節，花農大量採收的時間裡，到處都能看見採金針、曬金針的景象，讓你除了拍攝金針花之外，又多了不同風格的創作主題。
拍攝採收金針花農的辛苦與專注的工作生態，完全表現花農於花季的忙碌與喜悅；曬金針則是太麻里的另一項景色，打從我們進入鎮上那一刻，沿途馬路都能看見那舖滿金黃色金針花朵的景觀，尤其最特別的可以算是全省所有台鐵車站裡頭，只能在太麻里車站前那一段站前大馬路上，看見這麼壯觀的美麗金針花舖曬場，似乎告訴剛打從火車站步出的遊客，這就是盛產金針花的太麻里！
▲現在採收金針花完成只能利用人工採收，加上年輕一輩的族群都往西部工作外移，只有老一輩的勞方者來從事這項辛苦工作。
▲在金針花季來到太麻里街道時，四處都能夠看見曬金針的景象。
品質保證的金針
市面上的金針製品非常眾多，近年來大陸貨源的充斥，讓消費者在選擇上多了不少比較，台灣的農業技術及研發水準勘稱世界一流，但到金針山產區順便帶個幾包金針產品回家，讓你買的放心也吃的安心。
乾金針的製法是需在花苞成熟後栽下，浸泡於安全含量的二氧化硫中加工一天一夜之後，再利用天然的日光紫外線曝曬照射，讓它成為金黃色，再由乾燥機經過一夜的烘乾保鮮處理，便成為我們市場上常看見的金針花產品，選購回去之後，必須保持乾燥或是置放冰箱，大約可以保存一年左右的時間。
▲太麻里車站前那幅曬金針的畫面，好像正告訴著抵達太麻里的遊客：「歡迎光臨金針花的故鄉。」
▲來到金針山當然要享受那新鮮金針料理大餐，清新的口感絕對讓你一飽口福！
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作者/ 攝影>吳漾
本文同步刊載於DIGIPHOTO雜誌NO.27
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