首先,恭喜香蕉芭比Alice在新書出版首周,就登上博客來新書榜前10名的位置,而且直到目前,在旅遊類的排行榜上也都持續著不錯的佳績。那麼,我們就趁這個機會,來聊聊關於這本書的內容,還有分享一些澳洲,尤其是昆士蘭這個有趣,大家又有點熟悉的好地方。

Q:當初(家人)怎麼會選擇住在昆士蘭(布里斯本)?

其實剛開始是小學五年級的時候,爸媽以旅遊的方式,帶著我們先去了雪梨、布里斯本玩,然後就要我們從這兩個城市當中選擇一個來住。由於布里斯本氣候相當好,和雪梨比起來較不擁擠,人也比較親切,所以就在我小學六年級的時候,全家辦了移民,搬到那裡去住,結果我後來才發現自己連小學的畢業證書也沒拿到就過去了,有點可惜……(笑)

 

Q:曾在住昆士蘭(布里斯本)幾個地方?哪裡最令妳印象深刻?

自己住過很多地方,包括布里斯本的南區、市中心、黃金海岸都住過。不過剛開始的時候是因為爸媽想自己買地、蓋那種有花園、遊泳池的房子,所以才會選擇住土地比較大的南區。當時家的前面還有種一棵芒果樹,是真的可以吃的芒果,附近也常能撿到昆士蘭豆,所以能接近大自然的地方,是我印象最深刻的。另外,後來還有住在Sunnybank附近,就是書裡有提到的商城,那邊華人、香港人比較多,可以買到許多家鄉味。

 

Q:筆名取為「香蕉芭比」相當有趣,這名字背後有什麼故事嗎?

這個「香蕉芭比」要拆成兩部分來說。在當地,昆士蘭人叫做「Banana Benders !」是香蕉佬的意思,但佬字不好聽,就沒有用;而芭比其實是來自澳洲人喜歡的烤肉活動Barbeque的諧音,兩個結合起來,就變成「香蕉芭比」了。

 

Q:如果天數有限的情況下,建議讀者到昆士蘭必玩的地方。

第一個是大堡礁,礁群當中的「Heart Reef心形礁島」最知名,還可以潛水、餵魚,享受整天的海上活動,而大堡礁也是除了萬里長城之外,另一個可以直接從外太空看見的地方。第二個推薦必玩的地方是布里斯本,布里斯本是一直在變化、發展的城市,隱藏了許多有趣的景點,有風味十足的復古都更區,還有不少可以賞夜景、吃美食的好地點。大堡礁和布里斯本很值得去。

 

Q:請分享當地非吃不可的美食。

第一個是國民美食「肉派」,最經典的就是黃金海岸的Yatala肉派;第二個是「萊明頓蛋糕」,第三個是「炸魚薯條」的薯條。昆士蘭的真的炸薯條很好吃,連在咖啡店都有人點來吃,因為澳洲的馬鈴薯品種和台灣不一樣,很好吃,有去過澳洲的人都會懷念,即便吃炸薯條很肥(笑)。至於可以買回台灣當伴手禮的話,是Dello Mano的商品,我推薦它的布朗尼蛋糕。另外還有澳洲特有的flat white,類似拿鐵的咖啡,也很好喝。

 

Q:請分享當地一定要血拚的清單。

木瓜霜是一定要買的,而Lucas’ papaw才是當中最老牌,是由醫生開發的,記得要認明有「木瓜醫院」才是,市面上有很多類似商品,但並不是正宗的。另外就是有機商品、有機保養品,像在台灣知名的就是Perfect Potion,澳洲有些有機商品在日本也很有名。服飾的話,推薦買Sass & Bide品牌的衣服,連影集「慾望城市」的主角們都穿過。最後推薦的就是「鮑魚口味」的昆士蘭豆,可以買來吃吃看。

 

Q:在昆士蘭有當地人才知道的隱藏版景點嗎?

有,就是書裡有一間大家可能有點難找到的小店,在第99頁的Everingham and Watson;不過我也推薦大家可以去「澳洲工藝設計中心」,那裡有賣很多有特色的小物。另外,書裡最後介紹的湯斯維爾,也藏了很多餐廳、咖啡館和特色美食。還有,比起人潮比較多的黃金海岸,陽光海岸也不錯,它的海灘也很美,很多在地人才會吃的美食,例如書裡介紹的Pizza就藏在那邊,而且華人也比較少喔。(笑)

 

Q:請分享書裡搭直升機,在空中拍照的精彩趣事。

為了讓大家更認識昆士蘭,所以有特別再去搭直升機拍照。之前就有搭直升機出海的經驗,不過求好心切,我在布里斯本又搭了一次,為此除了讓直升機公司把直升機門拆掉之外,另一件特別的是,因為要取到美一點的河岸景色,直升機駕駛還特別「降低高度」來讓我拍。「降低高度」是得經過事先申請的,加上拍的地方又是市中心區域,而且飛行時間只有15分鐘,時間緊急又緊張,還要擔心相機、手機會不會掉下去之類的,算是很特別的一次經驗。

 

Q:當地令你印象最深刻的節慶活動是?

自己最喜歡的當然就是布里斯本的藝術節,有長達3周的時間,而且是全城響應的活動,主題是以螢光粉色來表現。例如去年就用大型的「粉紅兔」裝置藝術來宣傳,藝術節期間「粉紅兔」會到處移動,這時城裡的話題就是「今天粉紅兔在哪裡?」大朋友小朋友都在找兔子,實在是很有巧思。活動結束還會在河岸施放煙火,非常漂亮。

 

Q:整本書從規劃、執行、完成,共花了多久時間?其中最令你難忘的是?

除了拍照之外,這本書文字的部分花了我將進半年的時間才寫出來,當中的照片則多年拍攝的累積。但最令我難忘的是,熬夜寫的文字竟被編輯要求要刪掉一半!我寫了太多,超過了預定字數,這個也想寫,那個也想寫,真的好難刪,結果十幾萬字刪到只剩七、八萬字。(笑)

 

Q:請給準備要去留學、遊學和打工度假的讀者們一段話吧!

給留學、遊學的讀者:把握時間、善用旅程。

給打工度假的讀者:安全考量、遵守法規。

 

Q:最後,有什麼是書中來不及表達給讀者要知道的事嗎?

還有很多餐廳、活動想介紹給大家,但就等讀者們自己前來昆士蘭發掘吧!

額外要補充的是,同前一個問題,在國外「尊重當地」和「遵守當地法規」是很重要的。例如,在講英文的地方大肆說著中文,完全不顧慮當地人的感受,這種狀況常常看見。另外,也不要有著「省小錢」的心態,例如逃稅、不保險。出國遊學、打工固然很好,但若因此失去生命,真的很可惜。辦事處常常接到很多憾事,多數都是輕忽生命,想貪便宜造成。也請大家出國時要多注意安全才好。

立即前往 
 
  
購買