香蕉芭比Alice 專訪：漫活澳洲陽光昆士蘭，度假遊學、享樂充電新玩法

2014/02/14 11:01

首先，恭喜香蕉芭比Alice在新書出版首周，就登上博客來新書榜前10名的位置，而且直到目前，在旅遊類的排行榜上也都持續著不錯的佳績。那麼，我們就趁這個機會，來聊聊關於這本書的內容，還有分享一些澳洲，尤其是昆士蘭這個有趣，大家又有點熟悉的好地方。

Q：當初（家人）怎麼會選擇住在昆士蘭（布里斯本）？

其實剛開始是小學五年級的時候，爸媽以旅遊的方式，帶著我們先去了雪梨、布里斯本玩，然後就要我們從這兩個城市當中選擇一個來住。由於布里斯本氣候相當好，和雪梨比起來較不擁擠，人也比較親切，所以就在我小學六年級的時候，全家辦了移民，搬到那裡去住，結果我後來才發現自己連小學的畢業證書也沒拿到就過去了，有點可惜……(笑)

Q：曾在住昆士蘭（布里斯本）幾個地方？哪裡最令妳印象深刻？

自己住過很多地方，包括布里斯本的南區、市中心、黃金海岸都住過。不過剛開始的時候是因為爸媽想自己買地、蓋那種有花園、遊泳池的房子，所以才會選擇住土地比較大的南區。當時家的前面還有種一棵芒果樹，是真的可以吃的芒果，附近也常能撿到昆士蘭豆，所以能接近大自然的地方，是我印象最深刻的。另外，後來還有住在Sunnybank附近，就是書裡有提到的商城，那邊華人、香港人比較多，可以買到許多家鄉味。

Q：筆名取為「香蕉芭比」相當有趣，這名字背後有什麼故事嗎？

這個「香蕉芭比」要拆成兩部分來說。在當地，昆士蘭人叫做「Banana Benders !」是香蕉佬的意思，但佬字不好聽，就沒有用；而芭比其實是來自澳洲人喜歡的烤肉活動Barbeque的諧音，兩個結合起來，就變成「香蕉芭比」了。

Q：如果天數有限的情況下，建議讀者到昆士蘭必玩的地方。

第一個是大堡礁，礁群當中的「Heart Reef心形礁島」最知名，還可以潛水、餵魚，享受整天的海上活動，而大堡礁也是除了萬里長城之外，另一個可以直接從外太空看見的地方。第二個推薦必玩的地方是布里斯本，布里斯本是一直在變化、發展的城市，隱藏了許多有趣的景點，有風味十足的復古都更區，還有不少可以賞夜景、吃美食的好地點。大堡礁和布里斯本很值得去。

Q：請分享當地非吃不可的美食。

第一個是國民美食「肉派」，最經典的就是黃金海岸的Yatala肉派；第二個是「萊明頓蛋糕」，第三個是「炸魚薯條」的薯條。昆士蘭的真的炸薯條很好吃，連在咖啡店都有人點來吃，因為澳洲的馬鈴薯品種和台灣不一樣，很好吃，有去過澳洲的人都會懷念，即便吃炸薯條很肥(笑)。至於可以買回台灣當伴手禮的話，是Dello Mano的商品，我推薦它的布朗尼蛋糕。另外還有澳洲特有的flat white，類似拿鐵的咖啡，也很好喝。

Q：請分享當地一定要血拚的清單。

木瓜霜是一定要買的，而Lucas’ papaw才是當中最老牌，是由醫生開發的，記得要認明有「木瓜醫院」才是，市面上有很多類似商品，但並不是正宗的。另外就是有機商品、有機保養品，像在台灣知名的就是Perfect Potion，澳洲有些有機商品在日本也很有名。服飾的話，推薦買Sass & Bide品牌的衣服，連影集「慾望城市」的主角們都穿過。最後推薦的就是「鮑魚口味」的昆士蘭豆，可以買來吃吃看。

Q：在昆士蘭有當地人才知道的隱藏版景點嗎？

有，就是書裡有一間大家可能有點難找到的小店，在第99頁的Everingham and Watson；不過我也推薦大家可以去「澳洲工藝設計中心」，那裡有賣很多有特色的小物。另外，書裡最後介紹的湯斯維爾，也藏了很多餐廳、咖啡館和特色美食。還有，比起人潮比較多的黃金海岸，陽光海岸也不錯，它的海灘也很美，很多在地人才會吃的美食，例如書裡介紹的Pizza就藏在那邊，而且華人也比較少喔。(笑)

Q：請分享書裡搭直升機，在空中拍照的精彩趣事。

為了讓大家更認識昆士蘭，所以有特別再去搭直升機拍照。之前就有搭直升機出海的經驗，不過求好心切，我在布里斯本又搭了一次，為此除了讓直升機公司把直升機門拆掉之外，另一件特別的是，因為要取到美一點的河岸景色，直升機駕駛還特別「降低高度」來讓我拍。「降低高度」是得經過事先申請的，加上拍的地方又是市中心區域，而且飛行時間只有15分鐘，時間緊急又緊張，還要擔心相機、手機會不會掉下去之類的，算是很特別的一次經驗。

Q：當地令你印象最深刻的節慶活動是？

自己最喜歡的當然就是布里斯本的藝術節，有長達3周的時間，而且是全城響應的活動，主題是以螢光粉色來表現。例如去年就用大型的「粉紅兔」裝置藝術來宣傳，藝術節期間「粉紅兔」會到處移動，這時城裡的話題就是「今天粉紅兔在哪裡？」大朋友小朋友都在找兔子，實在是很有巧思。活動結束還會在河岸施放煙火，非常漂亮。

Q：整本書從規劃、執行、完成，共花了多久時間？其中最令你難忘的是？

除了拍照之外，這本書文字的部分花了我將進半年的時間才寫出來，當中的照片則多年拍攝的累積。但最令我難忘的是，熬夜寫的文字竟被編輯要求要刪掉一半！我寫了太多，超過了預定字數，這個也想寫，那個也想寫，真的好難刪，結果十幾萬字刪到只剩七、八萬字。(笑)

Q：請給準備要去留學、遊學和打工度假的讀者們一段話吧！

給留學、遊學的讀者：把握時間、善用旅程。

給打工度假的讀者：安全考量、遵守法規。

Q：最後，有什麼是書中來不及表達給讀者要知道的事嗎？

還有很多餐廳、活動想介紹給大家，但就等讀者們自己前來昆士蘭發掘吧！

額外要補充的是，同前一個問題，在國外「尊重當地」和「遵守當地法規」是很重要的。例如，在講英文的地方大肆說著中文，完全不顧慮當地人的感受，這種狀況常常看見。另外，也不要有著「省小錢」的心態，例如逃稅、不保險。出國遊學、打工固然很好，但若因此失去生命，真的很可惜。辦事處常常接到很多憾事，多數都是輕忽生命，想貪便宜造成。也請大家出國時要多注意安全才好。