在擁有 1300 萬人口的 東京 ,究竟哪間 麵包 屋最好吃、哪間最有人氣,照著「 東京都最強麵包屋 」的指引走準沒錯。作者乘著 JR 出發,嚴選了 125 間東京最強、最有人氣的麵包屋。書中所介紹的每間麵包屋都各有特色,而光看著這些職人們用情感努力搓揉出來的麵包,讓我們還未嚐到,就感覺到了淡淡的幸福。

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 每次前往日本時,滿腦子想得不僅僅是哪裡好玩,還會想想哪裡有好吃的東西;如果有好吃的美食,就算行程不順也非得特地走一遭不可。日本的食物之所以會如此誘人,或許是由於這些餐飲職人們對於工作的投入,亦或是他們在製作料理時注入了不為人知的特殊情感,而成就了這一道道讓人垂涎欲滴的經典美食。


▲在東京曾經吃過什麼令你難忘的麵包呢?

以前到日本,非得親口吃上幾碗道地的拉麵才過癮;而現在,我們有了不同的選擇,我們可以循著「東京都最強麵包屋」的指引,按圖索驥的來趟東京甜點麵包之旅。平常的我雖然不熱衷甜食,但每到日本,這些平常不對味的甜點卻又變的讓我欲罷不能。有些隱藏在小巷弄間的經典麵包屋,我可是拿著地圖說甚麼也要找到。曾經,為了找尋一份好吃的麵包,我迷失在自由之丘錯綜複雜的小巷中,好在路上發傳單的好心人親自指引帶路,才讓我最後能夠坐在麵包店裡,品嚐大家口耳相傳的好滋味。而現在有了這本攻略,讓我再也不用擔心找不到好吃的麵包了。


▲職人們用情感努力搓揉出來的麵包,讓我吃到了幸福的味道。

 

東京都最強麵包屋:嚴選JR沿線,125間人氣最高麵包店

文:愛出走-雪倫


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