在擁有 1300 萬人口的 東京 ，究竟哪間 麵包 屋最好吃、哪間最有人氣，照著「 東京都最強麵包屋 」的指引走準沒錯。作者乘著 JR 出發，嚴選了 125 間東京最強、最有人氣的麵包屋。書中所介紹的每間麵包屋都各有特色，而光看著這些職人們用情感努力搓揉出來的麵包，讓我們還未嚐到，就感覺到了淡淡的幸福。
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每次前往日本時，滿腦子想得不僅僅是哪裡好玩，還會想想哪裡有好吃的東西；如果有好吃的美食，就算行程不順也非得特地走一遭不可。日本的食物之所以會如此誘人，或許是由於這些餐飲職人們對於工作的投入，亦或是他們在製作料理時注入了不為人知的特殊情感，而成就了這一道道讓人垂涎欲滴的經典美食。
▲在東京曾經吃過什麼令你難忘的麵包呢？
以前到日本，非得親口吃上幾碗道地的拉麵才過癮；而現在，我們有了不同的選擇，我們可以循著「東京都最強麵包屋」的指引，按圖索驥的來趟東京甜點麵包之旅。平常的我雖然不熱衷甜食，但每到日本，這些平常不對味的甜點卻又變的讓我欲罷不能。有些隱藏在小巷弄間的經典麵包屋，我可是拿著地圖說甚麼也要找到。曾經，為了找尋一份好吃的麵包，我迷失在自由之丘錯綜複雜的小巷中，好在路上發傳單的好心人親自指引帶路，才讓我最後能夠坐在麵包店裡，品嚐大家口耳相傳的好滋味。而現在有了這本攻略，讓我再也不用擔心找不到好吃的麵包了。
▲職人們用情感努力搓揉出來的麵包，讓我吃到了幸福的味道。
東京都最強麵包屋：嚴選JR沿線，125間人氣最高麵包店
文：愛出走-雪倫
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