造訪58個國家，尋找最道地的家常菜
因此，Gabriele踏遍58個國家，探訪近1000多個家庭的祖母們，邀請她們準備一道每當孩子或孫子回家時，都會準備的愛的料理。為了能忠實呈現拍照當時的臨場感與真實性，Gabriele請每位祖母們在自己的廚房裡，展示這道家常菜的材料，並陪著她們在悶熱的廚房完成這項佳餚，再將最後的完成品拍下來。也因為各國風俗民情有所不同，在拍攝過程中，Gabriele就像冒險王裡的主持人，得品嘗許多他從未見識過的食物，像是麋鹿、蟲蛹、各種香料、鯊魚、蜥蜴等等。
▲開曼群島，Maria Luz Fedric，63歲，鬣蜥飯。（圖片來源：gabrielegalimberti）
▲馬拉維，Regina Lifumbo，53歲，番茄蟲蛹。（圖片來源：gabrielegalimberti）
▲辛巴威，Flatar Ncube，52歲，南瓜菜煮花生醬。（圖片來源：gabrielegalimberti）
▲菲律賓，Fernanda De Guia，71歲，Sinigang湯。（圖片來源：gabrielegalimberti）
▲阿爾及利亞，Lebgaa Fanana，42歲，雞肉飯。（圖片來源：gabrielegalimberti）
▲土耳其，Ayten Okgu，76歲，釀茄子。（圖片來源：gabrielegalimberti）
▲阿拉斯加，Susann Soresen，81歲，麋鹿排。（圖片來源：gabrielegalimberti）
▲玻利維亞，Julia Enaigua，71歲，蔬菜奶酪。（圖片來源：gabrielegalimberti）
▲摩洛哥，Fatma Bahkach，59歲，烤麵包。（圖片來源：gabrielegalimberti）
▲肯亞，Normita Sambu Arap，65歲，山羊飯。（圖片來源：gabrielegalimberti）
▲冰島，Valagerdur Olafsdòttir，63歲，羊肉蔬菜湯。（圖片來源：gabrielegalimberti）
▲美國，Melanie Hill，50歲，巧克力太妃糖。（圖片來源：gabrielegalimberti）
▲Georgia，Natalie Bakradze，60歲，豬肉/牛肉餃子。（圖片來源：gabrielegalimberti）
分享你的家常菜吧
回國後，Gabriele遍尋、詳讀這些國家的料理書，並將它們的製作方式呈現在作品集中，讓大家瞭解料理背後所蘊涵那份家人的愛。雖然僅以影像來呈現料理，仍不及真正品嘗時所感受到的愛，但在Gabriele計畫到完成這項作品時，他已經成功捕捉到家人間的那份溫暖與關懷了。看到這邊，你們腦海中浮現的家常菜是哪一道呢？
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