園藝人員的生活 完整記錄一天的 花草 工作日誌

一日之計在於晨

在台灣，台南是一個日照充足的地方。

尤其在夏日，陽光在早晨五點的那一刻，便從緩緩升起，穿越了重重雲層，最後照射著大地，照耀穿越在家門口的「九重葛花葉」縫隙。這溫暖的色調是充滿希望與力量的光影。

而我也正式的迎接多采多姿的一天。

▲早晨的旭日穿越過九重葛，給人一種充滿活力的感覺。

 

車過嘉南平原

時間來到 7 點半，園藝行準時在 8 點開工，也差不多該出發上工了！

發動機車一路往花店的路上騎。第一站來到沃野的「嘉南平原」，綠油油的稻田、早已開始忙碌的農夫，這三者合一的協調，構築一幅相當柔和愜意的畫面。（其實，我們也和農夫一樣，過著日出而做的生活～）

有點尷尬的是，我們這些從事園藝人員要算作是農夫，但販賣的是「經濟性作物」的精緻化農業；要說是商人，但也沒有像生意人那樣穿西裝、打領帶，坐辦公室吹冷氣，反倒是得要忍受風吹日曬雨打的（混一口飯吃）工作。

但是可以確定的是，我們確實和農夫一樣，都是用心照料每一株栽種的作物，期盼它長得好、長得壯；也和生意人一樣，必須靠著一張嘴，介紹私家珍藏的花卉商品，也服務客人的構想，讓彼此激起創意的火花！

▲就像是平原上的農夫一樣，我們也過著日出而做的生活。

▲杜鵑的鮮豔色彩，在適逢花開期的農曆年期間呈為熱銷產品之一。

 

充分利用 藤蔓植物 搭景，家門口也能開出滿山遍野的花

現在，園藝行的店門口紫得讓人心花怒放。因為，刻意把「藤蔓植物」種在花園四周的網旁，利用藤蔓植物會自動攀藤的特性，讓它自然生長逐漸佈滿整個門面。而在花期的盛期時，就會紫的鮮豔整個外牆，除了百分百能達到吸引客人的目光外，同時自己也容易感到賞心悅目！

▲蒜香藤的花就開在店門口的門牌上，有一種和大自然融為一體的新鮮感。

這種名為「蒜香藤」的藤蔓植物，除了好栽培、好照顧及花色相當搶眼外，另一項特色則是把「蒜香藤」近近的靠著鼻子聞，就如同花名一樣會聞到淡淡的蒜香味！

如果要施肥料的話，通常會使用「顆粒肥」，週期大約在 1 至 2 個月酌量施加一次。曾經有許多客人抱著好奇問：「當顆粒肥料施在土壤表面，要如何讓植物吸收？」哈！關於這部份，我們總是請客人無須擔心，基本上「顆粒肥」是屬於水溶性物質，每當澆水或者下雨時，「顆粒肥」便會自動溶解，隨著水滲透進入土壤，並在同時供給植物養分。也正因為肥料是屬於有機發酵，也不必太過擔心異味的問題。

最重要的是，「蒜香藤」是直接種入地面，並非是使用盆器（*小秘訣）。因為當種入土表後，可以使「蒜香藤」吸取到更充足的養分，成長、茂密的速度或是花朵的數量多寡，都會有一定程度上的差別。

「蒜香藤」小常識

不同於大部分的花一年只開一次的季節特性。

「蒜香藤」一年開兩次花，分別於「春、秋」兩季各開一次，也可說算是投資報酬率相當高的花卉品種。另外，在照料上除了植栽初期需每天適量的澆水外，等兩個月過後「蒜香藤」的根，會慢慢的順利生長出去，然後自己吸取土壤的水分，等到那時，幾乎就不用太刻意去澆水。

比較需要注意的，是希望「開花植物」能夠順利開花並且枝繁葉茂的話，就是定期的施肥、修剪，並且需在陽光照射充足 ( 全日照尤佳 ) 的地方培養！

▲店門口圍籬上的蒜香藤，是刻意種上的藤蔓植物，希望給客人一種舒爽的視覺感受。

植物修剪的重要性 ─ 園藝主要工作內容之一

在一般的情況下，植物的枝幹、葉子大概就像是人的頭髮一樣，約在 1 至 2 個月的期間，就會有明顯的增長現象。這時候在景觀上，就會覺得紊亂，除了非常破壞景緻，也容易造成蚊蟲的孳生。更重要的，在相同的面積裡，土表能夠提供給植物的養分是十分有限，等到枝葉的增生達到一定的程度後，會因為養份提供的不足，開始產生葉子發黃不夠青翠、花朵數量明顯銳減等的現象。

就像是下圖這種舊種的「朱槿」(一般習稱「扶桑花」)。由於本身的生長習性和向光性，很快的就會在數個月之後，迅速的向上生長。很多接觸到的客戶都說：「看這花朵開得非常漂亮，真的很捨不得修剪！」但事實正卻不然，正因為「朱槿」的生長超級快速，是相當適合做一刀剪下去做修剪動作。

此外，要跟大家分享的是，在修剪完「朱槿」後，你會發現，花朵的數量跟色澤在 1 至 2 個星期，就會得到更加意想不到的美好成果喔 ! 所以勇敢的把「朱槿」給它剪下去吧！！！

▲朱槿「扶桑花」到達一定的高度之後，適度的修剪是必要的，除了美觀外，同時也可幫助植物減少養分散失。

工作之餘遇見的意外小溫暖

由於「園藝人員」常常需要付出勞力和曝曬在大太陽底下的工作，沒有個魁武的身體，是沒有辦法撐起來的，所以絕對是一項硬底子的職業啊 !

當有時候，遇見願意給予肯定和鼓勵言語的客人，那更是一種無比的動力。彷彿就像是辛苦所做的一切被別人看在眼裡，獲得正面的肯定，更是讓人感到溫馨與溫暖。

有時候在門口修剪花草時，會遇見住在隔壁家的老婆婆，過來拜託我們是不是能幫忙她處理一下門口的小草小花，當然這對我們來說不過是舉手之勞，也很願意為老婆婆服務。而在事後，老婆婆竟然就提著一袋滿滿的水果，滿是感激的說：「非常感謝你們，沒有什麼能做為達謝。這些是自己種的水果，希望你們可以收下。」當然，通常我們是不會收受，因為這實在只是一件小事阿！但有時候婆婆的熱情實在盛情難卻（笑）。

而我所享受的正是這種工作之餘，能夠體會到的濃厚人情味，最真摯無價！

▲台南人很熱情樸實，在工作時遇見的婆婆也常給我們加油打氣。

 

「大樹修剪」也是園藝工作內容之一

除了修剪一般的小花小草外，「大樹修剪」也是工作之一。特別注意的是「大榕樹」，因為它的生命力相當旺盛，每當遇到下雨過後，枝葉就猶如雨後春筍般「一暝大一吋」，止都止不住。最讓人擔心的是在颱風季節來臨時，樹大招風，就會使得樹枝斷落，這樣幹徑樹高達 10 公分的樹枝一但落下，那可不是鬧著玩的。在即將進入夏天颱風季節前夕的現在，便會接到絡繹不絕「修繕大樹」的CASE。

通常這樣的大樹，動輒 5、6 層樓高，因此作業時就必須出動「大型吊掛機具」，好方便修剪作業的進行。而為了一勞永逸，我們都建議客人把大樹給理個「大光頭」，因為唯有這樣才能確保至少 3 年內，可以不用再進行修剪！

雖說是「理光頭」，但也不純粹只是把葉子給全部喀嚓，這其中當然也必須融入「美感」和「經驗」。前輩說：「最後那骨幹，必須是呈現一個近似於傘狀的感覺。」這樣不但看起來是最完美，也使得往後長出的葉子，依然能夠保持「飽滿圓潤」的樹型。

必須要強調，這並不純粹是一項只要敢坐上吊車、會使用電動機具就能勝任，其中也包含一門園藝的高深學問！等到樹修完之後最完美的樣子，就是像「司馬庫斯」那種山中枯木，帶給人的滄桑美感。

▲修剪五六層樓高的大榕樹時，出動大型吊掛機具是必要的。


▲這就是完成品的模樣，看來簡單，要想完成到這樣的成果，需要的是經驗和美感。

充滿旺盛生命力的意外

在修繕大樹的過程裡，常常會有許多不可測的風險及意外，我們都必須戰戰兢兢、小心翼翼地執行任務，不過有時也會有令人感到驚喜的事！通常，在一棵未經修剪的大樹上並非只有單純的枝葉，在綠葉相當繁密的大樹上，都會有許多鳥巢，每當我們發現時就會上前去做檢查，深怕裡面有鳥蛋或剛孵化的雛鳥，以免在經過修剪之後遭受無妄之災。

這些鳥巢，有的時候會是「斑鳩」，有的時候是「白頭翁」，也有遇過「綠繡眼」的。當翻開鳥巢發現雛鳥時，看著「雛鳥」張開嘴巴奮力吱呀啼叫，不禁要替大自然旺盛的生命力讚嘆一口氣。這時，如果有雛鳥的話，我們會將鳥巢從這顆樹上移開，放到別棵大樹上去，如果再碰上看到鳥媽媽找到自己小孩的時候，真的會有種相當溫馨的感覺。雖然只是小小的一個動作，卻能讓大自然的生命得以繼續下去～

▲紀錄下綠繡眼寶寶生命旺盛力的這一刻，讓人感到希望無窮。

（「園藝」主要的本行，居然就像是攝影一樣，在空白畫布上增添新藝術？？）

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