「庭園設計」才是大本行

前面說了這麼多,都還只能算是周邊或售後服務。接著就要來切入主題,其實園藝最主要的工作內容是「庭園設計」,就好像是一張空白底片交由攝影師一樣,由攝影師盡情的揮灑完成一張張藝術的創作。而我們就如同是攝影師一樣,客人將自己的庭院,交由我們發揮;而我們將院子添上紅的、黃的、綠的、紫的花朵,為庭園增加生氣,也為視覺帶來更多綠意盎然的感受!


▲原本平凡的磚牆加上一些色彩鮮豔的花草後,呈現一出一種令人經驗的歐式庭園風格。

而說起「庭園設計」,首先必須考量庭園本身的日照量、排水條件等來選擇植物外,整體庭園在視覺上的感覺也相當重要,這是我們給予客人最直接的作品感受。

在植物的選定和配置上,其實說穿了就像是「技法」一樣。在有範圍的畫面裡,將畫面的重量、顏色、前後層次做最適當的構圖,在這其中樹、花、草皮甚至是石頭和木頭都將會是得以發揮的好素材。


▲除了花草樹木,另外草皮、石頭、枕木也是很好造景的素材。


「日式庭院風」引領 當代庭園 設計風潮

在眾多庭園的設計風格中,當代最流行的莫過於「日式庭園風」!

或許是這一股清新簡單自然的風味,滿足大多數人對於庭園的要求,因而無論是室內設計師或者建築師都一致偏好「日式庭園的設計款式」。現代人由於工作忙碌,對於庭園的要求就是希望簡單樸素但不失典雅,日本式的風格,就大膽使用「黃色系」或是「冷色系」的石頭,取代大多數植物的配置,植物成了點綴性的穿插,並且以小葉子、粗骨幹的為首選,這樣不但讓人看起來清爽簡潔,同時在搭配上也能夠使得建築本體的牆面若隱若現,不會有喧賓奪主的現象產生。符合這樣條件的植物,在近年來最受歡迎的植物非「白水木」莫屬了,「白水木」本身耐旱、生長快速,所以成為了新一代庭園設計的新寵兒。


▲暗色系的牆壁搭配石頭和簡單的球型植物,就創造出一種清新的日式庭院感受。


▲紅色的楓樹也是相當受歡迎日式風格的植栽選擇之一。

▲「白水木」搭配冷色系磚牆,呈現的是一種現代感。


▲「白水木」也很常拿來配置在木板釘製的南方松前,搭配效果相當自然。


▲在苗圃裡的「白水木」成千上百,相當壯觀。


園藝工作甘苦談

很多人都羨慕我們終日與花為伍(拈花惹草的),或許在心靈上或是眼睛的保健的確有不小的助益,畢竟時不時就有許多賞心悅目的花、大片綠油油的植物園。只不過也有許多不為人知的甘苦談,風吹日曬雨淋的工作內容不說,許多植物本身枝幹上帶刺,整理植物時受傷流血的事時有所聞,我們都笑稱「兩天一小傷,三天一大傷」,像現在正值酷暑,大量的蚊蟲出沒頻繁,也常常被蚊蟲叮得滿頭包的,實在苦不堪言!

▲玫瑰雖然美麗,但卻堪稱是帶刺的植物中的經典。

最吃力的莫過於要種植的大樹、花器甚至是搭景用的大石頭,都是以人力的方式,先扛上車,再扛進客人家裡,輕則 20、30 公斤,重則 80、90 公斤或是超過 100 公斤大有所在,實在不是沒有三兩三力氣的人,所得以勝任的。


▲春天開花的風鈴木也頗具高人氣,只是要種植這麼大一棵樹對我們來說一大負荷。

▲種植相當好照顧而且常開花的雞蛋花,投資報酬率也頗高。


園藝工作的心得

如果說:要用「吃力不討好」來形容園藝這個工作,那是再適合不過。要是真的要列出園藝行業的缺點,那絕有可能會是優點的好幾十倍,不過在目前世代裡的各種行業裡頭,這大概可稱得上是可長可久的傳統產業。也由於大部分和我差不多年紀的七年級生大多選擇了繼續升學或到外國進修,出了社會從事白領階級的工作,或許這會是我在相同領域裡的最大優勢。

而在心靈層面上,其實沉浸在一種鳥語花香的情境,偶爾帶上相機紀錄下一天所體驗工作中的美好,包裝成精緻的工作日誌,總也能喚起在一些不同工作領域中的回響,這應該也算是人生裡一點小小的成就與回饋,或許工作不純粹是為了工作,換個心境去面對,世界會變得更不一樣,我們也能想像自己身處在世外桃源~~

▲在苗圃裡也有著參天的巨木成為林蔭小徑,意境十足。

▲工作之餘也會有逗趣的小小漏網鏡頭,這是下雨過後正在曬乾中的手套。


▲偶爾也會帶上相機,紀錄下工作中我所體會到的一切美好。

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CHEN CHIEH HUNG

攝影是個途徑,分享我所看到的、所聽到的、所感受到的一切,才是按下快門的本質。

台南fun攝狀
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