怎麼樣才能算是「燒」了一手好菜?所謂色、香、味三元素,樣樣不可少!那...怎麼樣才能算是「拍」了一手好菜?攝影作品中最重要的三要素,也是缺一不可,那就是用光、構圖以及基礎的攝影技巧 ─ 光圈、快門與ISO值的相互搭配與應用,每個細節都扮演著不同的要角。美食攝影,看似簡單的拍攝題材,但是卻處處充滿學問,辛辛苦苦調配設計拍出來的作品,有時很容易會流於平庸,就只因為「減一味」。

拍攝不同風味的料理作品,可以試著強化該料理的「特色」,日式料理就該有清新、簡單的風格;歐式甜食可以特別強化色彩的繽紛,以及其甜而不膩的口感;清涼甜品當然得FOCUS在冰品的清涼感,讓人光看照片就暑意全消...這些都考驗著大夥兒的用光技巧與構圖創意,當然,「淺景深」的運用,也能帶來畫龍點睛的效果。另外,適時的留白也是非常重要的觀念,不能讓畫面裡頭的路人甲乙丙丁或是閒雜人等,搶走主體的丰采,今天的主角不是別人,就是你盤中的美味料理。

說了這麼多,究竟要怎麼拍,才能拍出料理好滋味?參考一下DIGIPHOTO粉絲們在「【美食‧好吃】酸、甜、苦、辣、鹹~拍出美食好滋味」活動中,分享的優異作品,下回拍料理,就不會在腦袋空空囉!

喔,對了!欣賞本篇文章的美圖,千萬不要選在空肚子的時候,小編怕大家受不了(賊笑)

▲ photo by 小Fi (Lemon Meringue)

▲ photo by Peter Huang (青花瓷盤上的鳳梨酥)

▲ photo by 于婷 (雖然他很甜但在咬下去的那瞬間,香味充滿整個口腔,配上濃濃的咖啡,只能用幸福兩個字...)

▲ photo by 張查理 (餃子)

▲ photo by 郭仲(炎炎夏日 來碗讓人消消暑的玉井芒果香草冰 最棒了!!!)

▲ photo by poofuankm david(三文鱼·带子串烧。)

▲ photo by 方馨(刺身)

▲ photo by Vic Chiang(蜂蜜麵包)

▲ photo by Riko(健康‧雜糧)

▲ photo by 淡墨(月見牛奶冰)

▲ photo by Maggie Shih(鮭魚千層水果塔~層層的堆疊豐富的口感..挑逗你的味蕾...)

▲ photo by Vic Chiang (總會在味蕾裡發現新生命。)

▲photo by Weichi Chiu(綠葉點綴了整道麵的視覺與美味。)

▲ photo by 莊昆樺(一個老師開的店,豪爽的個性與細膩的心思完全展現在他的料理之中,在用餐的過程中,老闆還教我辨別食材的好壞,與您分享。)

▲ photo by 雲劍傲風塵(色彩繽紛 奪目討喜)

▲ photo by Mr.Life(第一次吃到現炸的卡哩卡哩,在大溪老街,沒想到現吃這麼好吃,溫熱的口感,吃起來又香又酥。)

【美食‧好吃】酸、甜、苦、辣、鹹~拍出美食好滋味

  • 活動日期:即日起至 2012 年 06 月 17 日止。
  • 活動贈品:UNICODE H1N1 經典黑攝影包雙面小人 3C清潔組Kamera 相機清潔吹球組等。

活動連結:按這裡參加活動

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