喝酒不是買醉!在國人的印象裡,喝酒似乎變成交際應酬的藉口與破壞健康的代名詞。我之所以進入葡萄酒的世界,就是在二十年前第一次出差到法國的因緣際會,認識到法國人把喝酒當作是生活的一部份,幾乎每天都會小喝三、四杯酒,尤其是午、晚餐搭配餐點時細品淺酌,的確可以為生活增添不少情趣。

除了生活的實用性,葡萄酒世界其實還有不少動人的故事值得認識,例如《美好的一年》電影所描述的動人情節,《漫步在雲端》真實體驗葡萄園工作與釀酒的辛酸,另外一部《1976巴黎品酒會》的電影可惜沒在台上映,不過因為四年前曾在出版社工作之故,我曾參與部份行銷計畫而詳讀過《中文版1976巴黎品酒會》這本書,至今仍為這個震撼葡萄酒世界的故事感動,早就有即興辦場一平價美、法品酒會的想法,剛好有位葡萄酒愛好者也雙手贊同,約了幾位葡萄酒同好就來場品酒會。

這次美、法品酒會所選用的葡萄酒,當然不可能是當年的酒款,因為這些酒早己聲名大噪而要價不菲,我們要彰顯的是其精神而非價值,亦即平價酒款也有物超所值的好酒。美國酒分別是加州新銳酒廠推出的Estrada Creek Cabernet Sauvignon、 Bennett Lane Turn4 Cabernet Sauvignon與Miner Family Sangiovese Mendocino,法國酒則以3支靠近南部隆河的AOC Cotes Du Rhone Village、AOC Ventoux Red以及Les 2 Monardes 2008為代表。盲測時幾乎所有參與者都能很清楚分辨出加州酒與法國酒,只不過產地與酒廠或葡萄品種就不是這麼簡單猜出;最特別的是不少參與者一開始都認為這次品飲的酒款都在1,000元以上、甚至3,000元,但令大家吃驚的卻是價格只有一半,好喝的美國或法國葡萄酒其實也有平價可選擇,並非愈貴的酒愈好喝。

美國加州葡萄酒廠至今仍那麼努力想要超越法國釀酒廠的成就,經過這次的品飲會後,我想即使沒有1976年那場巴黎品酒會,加州葡萄酒遲早也會在全世界佔有一席之地,當加州趕上法國後,現在愈來愈努力的澳洲、阿根廷、南非、智利等擁有種植葡萄條件的新世界國家也開始急起直追,下一個全球葡萄酒霸主不知是誰會勝出。如果看了日本葡萄酒漫畫《神之》,應該會對葡萄酒世界的豐富內涵產生興趣,儘管《神之》內容中有不少跨張的葡萄酒渲染,大部份仍以法國與義大利葡萄酒為主,新世界葡萄酒的好東西著墨不多;如果藉著品酒會再深入閱讀探討新世界葡萄酒的《1976巴黎品酒會》,剛好可以與《神之雫》形成巧妙互補,讓葡萄酒與生活接軌而更加完美。

  

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羅斌文

現任美多客葡萄酒公司副總經理,歷任報社記者、雜誌主筆、網路總編輯等,並曾自行創業做過運動行銷,出版職業棒球與王建民海報等專刊。無論何時何地,都會想先找一杯有酒精的飲料解渴,最後願望是喝完自己最愛的稀世珍釀。

未成年請勿飲酒

撰文:羅斌文
攝影:陳金燾
本文同步刊載於 Stuff科技時尚誌 10月號/2011 第93期
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