普羅旺斯海陸雙拼

• 夏慕尼新香榭鐵板燒的主餐之一；肌肉經過鐵板哧哧作響之後更加昇華在夾上當季的蔬菜，外皮的酥脆加上肌肉的軟嫩最後補上蔬菜的鮮味，更將雞肉帶到另外一個層次
• Photographer: 林家民