台北咖啡印象：一個來自咖啡館，只屬於我的無可取代的禮物

amberger

2011/05/17 16:40

當《台北咖啡印象》仍在水瓶子與我的想像中且未被具象化之前，我們對於咖啡館存在著莫名的喜愛，也因為這份無以名狀的喜愛，讓我們在形塑《台北咖啡印象》時，擁有了更多個人觀點與期盼。這份喜愛，至今不減反增。

隨著書的問世，我再訪書內介紹到的幾間咖啡館，在相同的場景內，有一些細微的改變無法忽略。我總是在坐位上仔細品味咖啡館的一切，不論是咖啡館播放著的音樂、一道令人眼神離不開的漂亮光暈，或是咖啡館主人對你、對我、對咖啡的溫柔對待，我覺得這一切都好美，然後我喜歡自己有能力察覺它們每一次的不同，有時嚐出咖啡風味的些微改變，有時看見主顧之間的真情互動，更多時候我想像每一種被我察覺或幻想出的小小變化，都是一個禮物，一個來自咖啡館，只屬於我的無可取代的禮物。

學校咖啡館

▲我幾乎每個週末都會到「學校咖啡館」喝杯咖啡，或是工作。

幾乎每個週末我都會到學校報到，即使是必須加班改稿的日子，我也會毫不猶豫帶著筆電和文稿來到這裡，一邊啜飲溫熱香醇的拿鐵，一邊埋頭於文字之中，肚子餓了，就等待廚藝精湛的店長餵食嗷嗷待哺的我。

但老實說，一開始對「學校」並沒有太多的感覺，雖然我承認這樣的無感來自於我的先入為主。在永康街一帶擁有許多風格獨具的咖啡館，它們有著各自的擁護者，我也花了一些時間才真正開始「擁護」某些咖啡館。因為在一腳踏入永康街、青田街一帶之前，我其實是在阿寬的「挪威森林」裡學會擁抱搖滾樂和咖啡的，由於某種戀舊的情緒，我必須花更多的時間學習放手。阿寬決定收起「挪威森林」的時候，我得承認我很不爭氣的流下淚了。感覺結束的不只是一家店，還有我的青春回憶。

▲我喜歡咖啡館給我一種久違的自在。

然後某日，我踏進「學校」，腳踩著吱吱作響的木頭地板，坐在懷舊感十足的歐洲二手傢俱上，木箱隨意地擺在椅子前，就此認定它是一張桌子，頂上照耀著的是極具設計感的燈飾。它看起來跟「挪威森林」一點都不像，但是它們卻都讓我感到一種平和的自在。

每一次走進「學校」，我都可以發現新的小趣味。音樂不用說了，總是準確地擊中我的喜好，讓我聽見許多沒接觸過的好音樂；我怕苦澀的咖啡，「學校」端上來的剛剛好，香醇滑順；小陽台擺放著各種藝文資訊，讓人擁有更多可以溫暖心靈的選擇；還有巧手店長不定時提供的自製小點心與餐點，順帶一提，我最近的心頭好是奶油司康，奶油不甜不膩，被外酥內軟的新鮮司康包覆著，令平時非常害怕奶油的我吃下第一口卻驚為天人、愛不釋手。

▲《台北咖啡印象》囊括了台北城內的五十家咖啡館，我卻因此而看見台北咖啡館的獨一無二。

在製作《台北咖啡印象》時，為了拍攝店景，我瘋狂奔波於台北城內諸多家咖啡館，包括「學校」，校改過程中我細讀水瓶子的文章，最後當我再次來到「學校」並回味我的「咖啡館經驗」，真實感覺到「咖啡館」這個場域的生命力，來自於咖啡館主人賦予它無可取代的信念，這個信念被你、我各自詮釋，這也是為什麼，我們總還是會在想放空、想寂寞、想說說話、想被擁抱時，選擇走進咖啡館內。

走進，離開，還需要理由嗎？

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活動期間：2011.05.17~2011.05.31

開獎日期：2011.06.01 pm15:00於本文公佈得獎者

名額：3名

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得獎名單：梁成德、Hsin Yi Wang (Rita Wang)、Rita Kuo。（注意：請以上得獎者留意facebook訊息，小編會傳「獲獎通知」給你們，請務必在三天之內回覆，否則就視同放棄得獎機會喔！請大家見諒，謝謝^ ^）