廣告照片上都會有一句「圖片僅供參考，請以實物為准」。這句冠冕堂皇的話不知救了多少食品生產商，他們可以肆無忌憚的把自己的產品照片拍的好像滿漢全席一般，但實際打開一看卻連路邊攤都不如。
這就是理想與現實的差距，食物的產品攝影的本質是什麼？是造假還是用另一種方法來表現食物？麥當勞就製作了這樣一部視頻「Behind theScenes」，來講解食物攝影的背後，一張標準的麥當勞食品照是怎樣拍成的。
這部短片由麥當勞加拿大市場部的總監 Hope Bagozzi 來親自主持，她說收到了一名叫做 Isabel 的網友的留言，問他們為什麼在餐廳裡吃到的漢堡和產品照上的樣子差距這麼大。
既然有人來問了，不妨利用這個機會好好行銷一番，於是說到做到，馬上去一家店裡買漢堡！
買來漢堡當然要去攝影棚裡，這是漢堡的開箱照！看起來很普通，也不那麼讓人有食欲。
馬上給剛剛買來的漢堡拍張照，來來來，cheese（真有cheese...），笑一個！
這就是攝影棚裡拍出來的漢堡照，從店裡買來的漢堡的照片會讓你有食欲麼？
接下來就是要告訴你廣告照片是怎麼拍的了。他們會在攝影棚的廚房裡專門把漢堡重新做一遍。而且全部選擇和店裡一樣的原料。
就連每塊醬瓜也要慢慢的擺放以達到美好的視覺效果。
因為廣告照片都是以水準視角平面拍攝的，背後根本看不到，所以他們會故意把漢堡裡面的材料放到鏡頭前面來。
用吹風機放出熱風來融化部分芝士。
加上番茄醬！等等，這是什麼？好吧為了拍攝效果也不管了，不過一定要塗的好看啊。
馬上就要正式拍了，攝影師檢查燈光，一切準備就緒。
一張產品照的雛形就這麼拍出來啦。
接下來當然是最重要的修圖啦。
小心翼翼的做到每個細節都不放過，讓顏色更加飽滿更加誘人，連形狀都要重新修飾一番。
這就是剛剛拍的麥當勞買來的漢堡的照片和專業攝影師拍攝處理過的廣告照片，看出來不一樣了吧。這就是理想與現實的差距。
這樣對比一下會不會看的更清楚。
Hope Bagozzi 特別提到由於剛剛買回來的漢堡有蒸汽影響所以在盒子裡麵包會收縮，而拍攝的麵包會更加飽滿，裡面的菜會由於拍攝故意移到前方，無論如何，這兩個漢堡用的原料都是一模一樣的。
說到底都只是行銷手段而已，你看了以後有何感想呢？
轉載自 膠片的味道 作者：Kido
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