光點攝影團出發！看見雲林‧看見中台灣生命力

Carrie

2014/07/15 18:30

即將跨過2014年一半，6月29日這天，我與雲林科技大學攝影社的指導老師郭老師約在雲科大門口，與十多位攝影社的同學們一同前往茂盛有機農場。我們從斗六市驅車前往莿桐鄉間，但是前一天在網路上查詢到的地址完全派不上用場，只得一直靠著嘴巴問路，經過一翻波折之後，終於見到茂盛大哥的真面目。

雲林科技大學攝影社X茂盛有機農場

茂盛有機農場的主人林茂盛大哥，先前在農會農業推廣股工作達22年半之久，當時就兼著在自家農場從事有機耕作，如今從事有機農業已有十多年的時間，平日會在中興大學、斗六三小市集擺攤，是一個熱情而有活力的農夫。

這天我們來到他的田，約莫四分地大小，混雜種有十幾種作物，鳳梨、木瓜、地瓜、胡蘿蔔、秋葵、綠豆、冬瓜等等，每一種種植的面積都不大，但都能享有茂盛大哥的悉心照料，大哥強調有機培植，連肥料都沒有使用，卻顆顆健康成長，結果纍纍，收穫頗豐富。

他在牛蒡田的田埂上種植豆類作物，也嘗試在鳳梨田稀稀落落地種上稀疏的木瓜樹，他說：「你看看木瓜樹下面的鳳梨有沒有長得比較差？好像也沒有，這樣每年多還能多收成，這不就賺到了!」利用一塊田裡的的坡度高低差，種植不一樣的作物，嘗試在各種作物之間，找到一種最適當的依存關係。

對於鮮少接觸田野的大學生，每一次到田裡都是很新鮮的體驗，那些作物長什麼樣子？是如何生長出來的？又得經過多少時間、什麼樣的管理，才能端上餐桌?

在這個高科技的時代，我們離土地已經越來越遠，上班族多半是外食族，多數小孩沒看過青菜等作物成長的樣子，連西瓜、綠豆是長在樹上或種在田裡都不知道。我希望有更多年輕人來到農田，曬曬太陽、動手除草，讓更多人知道這片土地是如何養育我們，這是我安排學生拜訪農場的最大用意。

茂盛大哥從田裡隨手摘下了青脆的秋葵，直接遞給在場的學生們品嚐，不加醬油等調味料，新鮮、生甜又帶有黏液的秋葵，令人印象深刻。如果這就是食物該有的樣子，反思我們現在所吃的，是不是都太過度料理了呢？而直接從農場送入口中的這種經驗，也是一般人少有的。

除了體驗秋葵，茂盛大哥還砍下田邊的甘蔗分給大家，他說這種甘蔗很少見，一般市面上沒有在販售，甜度十足，外表像被火燒過一樣，又被稱為「火燒蔗」，這時只見大夥用牙齒賣力的撕去堅硬的外皮，將甘蔗中心的汁液吸吮乾淨，不起眼的甘蔗裡卻蘊藏了豐富的甜度，這種反差也讓學生留下深刻的印象。

▲最後在茂盛大哥的田裡合照，離開前，他送了雲科大師生一顆好大好大的波羅密帶回去
品嚐，庄腳人這種不求回報的熱情，總是讓我相當感動。

雲林科技大學攝影社X田心12號

用完午餐，前往附近的古坑鄉田心村，這裡距離斗六市不遠，路上經過總是人潮不斷、造成交通阻塞的溝霸冰品，不遠處是東西向快速道路的交流道，田心村就這樣隱藏在巷弄裡。

這個擁有可愛村名的小村子，田心村規模很小，約幾十戶人家、一間廟，幾年前卻因為一個都市人，有了不一樣的風情。Reishi出社會之後數年，歷經採購、行銷、企劃等職務，練就一身功夫，她自己笑說「簡直可以自己開一間公司了。」，但是在台北工作的她，長期下來，身體出了許多問題，每天上班下班，不知道在為什麼而忙，最後終於因為身體受不了，向公司提出辭呈。田心村這個老房子是Reishi的阿嬤以前居住的地方，有著她小時候的回憶，於是他們決定回來開民宿，尋找另一種不同的生活方式。

整理民宿需要資金，她透漏她在台北工作多年，卻都沒有存到錢，於是選擇剛在台灣萌芽的群眾募資網站上發起專案，希望藉由大家的幫忙，來籌措修建的資金，最後12萬元的資金到位，開始著手修復房子。

擅長行銷企劃的Reishi，很快的為民宿設定可以操作的切入點，找了多位學藝術的朋友來這邊畫畫，甚至有遠從馬來西亞特地前來，還有連續畫了八個週末的藝術家，慢慢地為這個小村莊增添了許多美麗的風景。

田心12號連續幾年拿到世界旅遊建議網站tripadvisor 的獎項，圍牆上插滿各國的小旗子，每一幅都代表一位來自外國的背包客。面對這一群還在念大學或是研究所的學生們，她分享了許多在職涯上的建議，讓在場學生獲益良多。

我也分享個人為何帶這群學生們來到田心村的原因，目的是希望讓更多人知道：這世界上有許許多多不同生存的方式。例如過去就讀資訊工程的我，在對於自己未來的想像上相當侷限，甚至貧乏到覺得「我只能當工程師吧！」，後來因緣際會成為攝影與文字的SOHO族，透過旅行和採訪，才發現原來這個世界上有那麼多種過日子的方式，回頭看著身邊朋友不甘願地過著猶如死屍般的上下班生活，我衷心的希望能讓更多人努力的找到適合自己的生活方式。

隨後參訪社區內的環境，Reishi解釋，要凝聚居民的共識去改變現狀，是需要時間去醞釀去發酵，然而在他回到村莊後，田心村已經慢慢有了改變，在地村民的小孩在退伍之後，回家在牆上留下超寫實的畫作，原本非常抗拒的鄰居，看到自家的圍牆變得那麼漂亮之後，開始覺得很驕傲。

用心找到最美的角落

筆者在走訪雲林各鄉鎮的時候，遇見在各社區努力經營的在地人，常常聽到他們訴說關於他們土地的故事，我所能做的是把這些故事告訴更多人知道，希望能夠幫忙或是吸引更多的注意，但是我也清楚明白，只有土生土長的當地人才能改善自己村莊的困境，外來客或外在協助都無法長期挹注，只能靠自己一點一滴的去努力改變。

為什麼想要讓這群學生跟農夫和回鄉青年對話？就是希望讓更多人知道，這塊土地是如何養育我們，以及人生有各種不同可能性，這也是我在走訪雲林的過程中學到最多的一部分。希望藉由短短一天的行程，希望讓這些年輕的學子們感受到我所看見的雲林，也期待他們能透過各自的鏡頭，找到這塊土地上最美的角落。

Q：雲林的必拍重點

純樸的農村風景(與努力農民、漁民的身影)、傳統工廠(例如:麻油工廠、醬油工廠、豆皮工廠、手工製作麵線)、宗教文化(北港迓媽祖、六房媽過爐、牽水狀文化季......等等)，臨海地區則有特殊的蚵仔風景。

Q：拍攝雲林時，有什麼需要特別注意的重點？
過度著重畫面的構圖和美麗，作品往往會流於形式，雲林最精采的就是人，但如果要拍攝人，不妨先跟對方聊天，了解他們的故事或工作狀況，才能拍得更有深度，只要有誠意，通常都能夠取得同意後順利地進行拍攝，切勿偷拍或者強拍，拍攝傳統行業時則要特別注意是否會影響到對方工作。

此文章與中區國際光點看見台灣基金會合作

作者：陳柏銓(阿Po) 生命的交流，佐以文字與影像。
[人物採訪、活動記錄、空間藝術]

外拍地點1：茂盛有機農場
外拍地點2：田心村

雲林印象留言活動

看完作者阿po介紹的『雲林，留住農村風景的城市』與外拍參訪記錄，讓我們發現這個縣市的可愛之處與在地居民的熱情，堅守這塊土地並默默耕耘的在地人也深深感動我們的心。不知在大家的印象中，雲林有什麼樣的人文、風情、宗教、美食、水果等等讓您印象深刻呢?現在寫下您對雲林的印象，就有機會能獲得小贈品喔!!

活動時間：即日起至2014/07/25
活動方式：
步驟1.請為樂活光點LOHAS Spot-iseeTaiwan 粉絲團按讚

步驟2.於下方的留言處寫下：我對雲林最有印象的是______，因為______
(範例：我對雲林最有印象的是北港朝天宮，因為每年過年都會跟家人去拜拜)
完成以上2步驟及具抽獎資格。
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得獎公布時間：2014/07/28(一)，將於文章內公布得獎名單並寄出中獎通知。