每條路線、不同季節呈現出的鐵路便當各有千秋,翻閱本書的同時,一定會因為難以取捨而牙癢難耐,正在規劃日本旅遊的朋友,讓我們先睹為快,看準心儀的鐵路便當,到日本大啖一番!
活動快報【憑書腰 小菜乙盤免費招待】
台北知名隱藏美食「小六食堂」獨家合作,憑書腰免費招待乙份(活動至2014.1.31止)。
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內容簡介
金黃飽滿的鮭魚卵、Q彈入味的鰻魚飯,
繽紛的配色、精緻的餐盒,
乘坐交通工具時,順道嚐嚐鐵路便當,
品味各地特產,為旅程留下更深刻的回憶!
一頁頁鮮豔可口的便當特寫,絕對讓您食慾激增,講究的食材運用令人不禁食指大動!
作者簡介
小林忍/監修
鐵路便當愛好者、旅遊作家。
全年有150天以上都在旅行的生涯中,鐵路便當是她的最愛,至今已品嚐約5,000款,報章雜誌、網路上皆有連載文章;溫泉、鄉土料理、日本旅館等亦為拿手題材。
真心推薦
- 日本旅遊愛好者 三小a:「一段段的鐵道路程就像是人生,而鐵道便當就像是穿插在人生中的小驚喜。」
- 鐵道情報總編輯 古庭維:「土地的印象,旅行的無限回味,全都在這些精采的便當裡了。」
- 旅遊作家 肉拉
- 美食部落客 徐天麟:「日本的鐵路便當充滿各式在地及季節性的名物,一定要買一本保存版來日本大吃喔!」
- 作家 愛莉西雅:「鐡道便當是認識各地特產的好方式,也是鐡道旅行不可或缺的一環。」
目錄
北海道
- 遠輕車站---蟹肉飯
- 網走車站---磯宴阿拉斯加帝王蟹・鮭魚卵
- 摩周車站---摩周的牛肉蓋飯
- 根室車站---帝王蟹肉飯
- 厚岸車站---牡蠣飯
- 釧路車站---阿拉斯加帝王蟹壽司
東北
- 青森車站---陸奥灣產帆立貝鍋飯
- 盛岡車站---岩手得意特製前澤牛便當
- 八戶車站---陸奧灣照燒帆立貝便當
- 久慈車站---三陸鐵道之旅海膽便當
- 一之關車站---海潮三陸鮑魚便當
- 米澤車站---鯉魚便當
- 磐城車站---磐城蟹肉飯便當
關東
- 東武日光車站---日光鱒魚壽司
- 東武淺草車站---江戶風海鰻壽司
- 大更津車站---蛤蜊便當
- 高崎車站---復古不倒翁便當
- 東京車站---叙叙苑東京車站限定烤肉便當
- 小田原車站---鮮梅燉紅金眼鯛蓋飯
- 大船車站---湘南名產魩仔魚便當
- 館山車站---鯨魚便當
甲信越
- 新瀉車站---鮮蝦千兩散壽司
- 新津車站---元祖鯡魚卵壽司
- 長野車站---筑摩便當
- 小淵澤車站---甲州炸豬排三明治
東海・北陸
- 富山車站---鰤魚壽司
- 高山車站---飛驔牛霜壽司
- 靜岡車站---幕之內便當
- 伊豆急下田車站---壺燒蠑螺飯
- 豐橋車站---鰻魚飯
- 加賀溫泉車站---鯛魚炸豆皮小盒子
- 福井車站---越前蟹肉飯
近畿
- 京都車站---竹籠便當
- 米原車站---井筒屋的柴魚片飯
- 草津車站---花盆便當
- 新大阪車站---八角便當
- 和田山車站---但馬的里和牛便當
- 和歌山車站---小鯛雀壽司
中國・四國
- 松江車站---境港捕獲的蟹肉飯
- 福山車站---鯛魚濱燒便當
- 岡山車站---蜂蜜牛肉便當
- 高知車站---火烤生鰹魚便當
- 新下關車站---下關名物元祖福飯
- 廣島車站---幻霜炸豬肉排便當
- 宮島口車站---星鰻飯
九州・沖繩
- 博多車站---博多明太子便當
- 佐賀車站---佐賀縣名產散壽司
- 大分車站---豐後牛肉飯
- 佐世保車站---平戶南蠻飛魚飯
- 長崎車站---長崎酥炸鯨魚肉排便當
- 人吉車站---香魚壽司
- 出水車站---炙烤鹿兒島黑豬便當