我們知道設計的起源就是為了改善現有問題,帶來更好的生活(Design is for a better life by solving problem)。當然,這範疇也包括廚房裡意外的生活小細節!

由設計師 Joan rojeski disseny 和 Alberto arza ,聯合為西班牙品牌 Lékué 打造的「檸檬噴霧器」,打破以往擠檸檬的限制,不再採用硬碰硬的強力榨汁,而是設計出精巧器具,重新解構榨檸檬汁的步驟與想法;檸檬噴霧使用與一般噴霧器具相同的原理,以壓力平衡裝置吸取水分,在切除檸檬頂部後,將經過特殊設計的鑽孔噴器,以螺旋方式鎖入檸檬中,透過小孔,藉以吸取果汁至噴頭內。而相較傳統擠/榨方式,檸檬噴霧的設計,可以輕易拿捏酸度比例(特別是用於沙拉或雞尾酒等料理),並保留果香。

Lékué創立於1979年,旗下商品已在全球廣泛發行,並多次獲得國際設計大獎;講求在實用與當代美感間找出符合需求的可能性,以設計重新解構廚房用具及配備,讓你在烹飪的過程中,不僅能體會設計的影響力,也在繽紛多彩的器具線條內,找出生活不一樣的品味。


▲設計師Joan rojeski disseny和Alberto arza以設計解構原本無趣的擠檸檬流程。


▲特殊設計的鑽孔噴器,以螺旋方式鎖入檸檬中,藉以吸取果汁。


▲檸檬噴霧器,使用於沙拉和雞尾酒等料理,更能發揮其實用性。

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何孟修 專欄: 愛 請即時

資料&圖片來源:lekue.be