Q：關於代表作《果然台灣》的緣由？
鄭鼎：拍攝與台灣有關的攝影作品，主題鎖定台灣的水果，重心放在人物上，而不是果園。因為水果本身就是長在台灣土地上最棒的文創產品，若沒有這些果農辛苦的結下善果，我們怎會有這甜蜜的寶島，現在越在地的東西，就越容易走向國際。只是台灣往往缺乏自信。
我拍這組作品，是為了讓台灣人重新愛上自己的物產；加上本身家裡面就在賣水果，所以對於農人的辛勞我更是可以深刻的體會。每一顆水果都必須手工套袋用心呵護而來，也想藉此鼓勵大家多支持台灣水果，這樣才能實質幫助這些果農。
▲《果然台灣》系列：每一顆水果，都是農人用心呵護而來的。
Q：《果然台灣》拍攝的過程？
鄭鼎：通常拍攝前，我會先與果農聯絡，說明來意與作品的用途，然後拍攝當天早上四、五點，就跟著果農開始一天的工作。作品希望能呈現果農們樂天知命的一面，因為靠天吃的每一口飯都是幸福的，所以都會以臉部為表現的主軸。拍攝前期多喜歡採用特寫構圖，後期則改使用超廣角呈現人帶景的自然構圖。
目前《果然台灣》這組作品仍持續拍攝，希望能把台灣四季的水果都記錄下來，變成一份珍貴又有意義作品。
▲《果然台灣》系列：凌晨時分採收草莓的果農。
Q：當初獲邀參加《攝影眼的培養》一書的單元時，是以何種心情來看這件事呢？
鄭鼎：說實在的有點驚訝，本來覺得自己只是默默無聞的攝影人，有機會參加《攝影眼的培養》一書製作，能與大家分享攝影作品，對我來說也是一種肯定。
▲大膽嘗試用LOMO風格來後製炸邯鄲爺作品。
Q：拍攝或挑選參與過的主題照片時，有沒有什麼感到最難忘？或印象最深刻的事？
鄭鼎：每次在挑片的時候，其實就是再回想拍攝的經過，常常都會覺得當初應該再拍近一點，或者構圖再調整一些，就更好了。但是往往在拍攝現場時，為了想要抓到某一瞬間，而比較沒有時間去思考構圖.....等，得事後去調整。
▲《果然台灣》系列：用高對比、高飽和度的手法，來詮釋農民的汗水與辛勞。
Q：關於攝影眼這個單元，是否有什麼主題是自己不曾參與過但卻有興趣的？或是自己未來想挑戰麼樣的主題？
鄭鼎：未來想多嘗試非商業主題的人像記錄。例如男女的人體攝影，帶點藝術，加上一點點性感。因為人體本身就是上天給我們最棒的比例，希望可以從身邊的人開始，拍一系列人像作品，主要以東方人為Model。呈現的手法可能是黑白調，也有可能是加一點造型，來表現人體的自然之美。
▲《男身．女身》系列：用黑白調與印記，來呈現人體曲線之美。
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