褚士瑩專欄：世界洗手日

2011/10/08 11:22

世界上不可思議的節日很多，聽說秘魯一年就有七百多個節日，但即使是這樣，『世界洗手日(Global Handwashing Day)』的存在，驚異度的排名應該相當前面吧?如果在日本的綜藝節目上討論，就會聽到震耳欲聾的『ㄟ------』的那種程度。

這個〝由國際洗手組織(www.globalhandwashing.org)推廣的世界洗手日，訂定在每年的十月十五日〞，2008年才開始第一屆，結果出乎意外地大受歡迎，第二年2009年，就已經有全球超過80個國家共襄盛舉。根據洗手日的官網，無論男女老幼，只要有手的都可以參加，網站上還介紹各式各樣的洗手工具跟方式，本來以為肯定是哪個宅男工程師搞笑製作的kuso網站，仔細看看竟然是玩真的啊!

洗手用肥皂

洗手日的對象主要是學校跟孩童，希望人人從小認識用肥皂洗手的好處，養成用肥皂洗手的習慣，所以原來重點不光是洗手，而是洗手要用肥皂！在開發中國家，每年有一百五十萬以上的孩童，死於腹瀉相關的疾病，提倡國際洗手日的專家說，這其中有將近一百萬條生命，如果勤用肥皂洗手的話，是可以避免的。洗手用肥皂雖然聽起來很有道理，但也有倫敦公衛與熱帶醫學中心(London School of Hygiene and Tropical Medicine)的科學家Wolf-Peter Schmidt抱持懷疑的態度，他說使用肥皂，其實跟減少疾病傳染，沒有甚麼科學上的關聯，就好像感冒吃冰淇淋同樣沒有關聯。

倫敦的一家醫院，曾經對上門的病患洗手習慣進行記錄，結果發現平均只有30%的人有按給皂機的把手，但即使在豬流感最嚴重，風聲鶴唳的那段期間，到醫院上廁所有洗手的比例，最高也只達到57%，也就是說，平常三個人裡頂多只有一個如廁後有洗手，而且還不見得有用肥皂。

▲10月15日是世界洗手日，官網www.globalhandwashingday.org，介紹了各式各樣的洗手工具跟方式。

男女洗手大不同

上完廁所洗不洗手，原來跟性別很有關係。根據這個針對二十五萬人如廁習慣的研究，〝男性用肥皂洗手的比例只有32%，女性則整整高了一倍，達到64%，倫敦的另一項調查則表示男生洗手的比例，只有女生的三分之一〞。最有趣的是，女性不管廁所裡有沒有人，會洗手的人就是會洗手，但是男廁是只有在人多的時候，洗手的人才會比較多，還煞有介事用肥皂，但如果廁所裡沒別人的話，常常就省下麻煩了，果然是男性有人在看跟沒人看的時候，行為差很多啊！

以英國來說，幾乎每四個人通勤族中，就有一個手上帶有來自糞便的細菌，但越往北邊去，人的手就越髒，比如說英格蘭東北方Newcastle的通勤族，竟然44%手上有糞便的細菌(倫敦只有13%)，雖然不見得手上沾大便，就一定會生病，但是只要想到，到Newcastle去玩的話，53%的男性手上沾有糞便，應該就不會很想跟英國紳士握手，甚至連門把都不敢開了吧？

▲世界洗手日的標誌，以水滴、肥皂和手一起微笑手牽手的LOGO設計，充滿童趣元素，讓人不禁會心一笑。

〝為了增加用肥皂洗手的比例，熱帶醫學中心實驗了很多種方式，後來發現最有效的是這個標語: Is the person next to you washing with soap? (你隔壁的人有用肥皂洗手嗎?) 〞結果立刻有多一成的使用者，乖乖用肥皂洗手，讓人擔心會在陌生人面前丟臉，顯然比呼籲注重健康更有效！

但是專家還發現，針對要讓男性洗手，更有效的方法是用讓人反胃的標語，其中最成功的是:"soap it off or eat it later(現在洗掉或是等會吃下去)" ，這樣的噁心攻勢，只能說果然很有感覺！