飯店廣告中的美食照片總是看起來那麼撩人,讓人胃口大開,可是實際上來的菜卻好像並不是那麼可口,這也就說明了美食攝影的重要性,照騙在社群網路上還是很有用的。

尤其在現在這個手機先吃的年代,拍好一張美食照發到朋友圈,看到刷刷刷的點贊,也會讓我們吃的更香,雖然拍完照片飯菜都亮了,但是自己拍的照,自己點的菜,流著淚也要吃下去。不然怎麼對得起剛剛費盡心血拍出來的照片,怎麼對得起你們為我點的讚啊!

可是要怎麼樣才能拍出一張撩人的美食照呢?學會下面這幾個小技巧,你也能成為美食攝影大師!

只不過,這些技巧大部分都是用於食物攝影,而並不是讓你拍完了再吃,畢竟很多效果處理完了以後,照片是拍的美美噠,但是這盤菜就根本沒辦法吃了。沒辦法啊,為了照騙,忍了!

想要自己開美食店的朋友們可要注意了!

1、使用棉花球來製造蒸汽

食物最重要的是新鮮,因此剛剛上桌還冒著熱氣的食物最能撩起人們的食慾,但是我們在拍攝過程中,經常會準備很久,準備到菜都涼了。此時我們可以藉用熱水浸泡過的棉花球來製造水蒸氣,只需要在拍攝的時候放在食物的旁邊就可以了,同樣能夠製造出熱氣騰騰的感覺。

2、冰淇淋化了怎麼辦?

拍攝冰淇淋的時候需要面對的一個問題就是時間長了或者面對攝影工作室的燈光的高溫的時候冰淇淋會融化,這樣很影像拍攝效果,畢竟我們不能準備一堆冰淇淋一邊吃來一邊拍,要是總都拍不好肚子可就要吃壞了。

偷偷告訴你,其實你在冰淇淋店看到的那些冰淇淋的宣傳照片大部分都是用土豆泥來拍的,土豆泥可是個好東西,不但好吃,還好用,加上一點兒食用色素,就能做出跟冰淇淋一模一樣的形狀,這樣等多久都不怕會化掉了。

3、牛奶麥片上的牛奶為什麼總是滴不下來?

我們看到很多牛奶麥片的廣告上,牛奶垂垂欲滴,看的自己的口水也垂涎欲滴了。難道在真正的拍攝過程中也要等待這樣的時機來拍攝麼?

其實並不需要,那些美食攝影畢竟最終目的不是為了吃,而是好看,也因此這個時候,他們並不會使用真正的牛奶來拍攝,而是會使用白膠,粘得牢牢的,怎麼動都不會掉下來。

4、堅挺的奶油

就像冰淇淋一樣,新鮮的奶油也抵抗不住時間,很快就會融化掉,但是那些美食照裡的奶油看起來卻是那麼的堅挺。難道也是用土豆泥做的?當然不是,真相其實更殘酷,其實那些奶油。。。只是攝影師的剃須膏,看起來和奶油一模一樣,只是不會融化,但是,我敢打賭它並不太好吃。

5、誘人的水果

有的時候賣水果的會給水果塗上薄薄的一層蠟,好讓自己家的水果看起來閃閃發亮的更有吸引力,但是對於美食攝影的攝影師來說,這樣做還是完全不夠的,他們可能還會再給水果上噴上一大堆各種噴霧,讓水果看起來更加閃閃發光,讓你胃口大開。

6、凝固的醬汁

經常我們看到照片上的醬汁都是粘稠的,但是實際上使用的醬汁卻很稀,這是因為攝影師為了讓醬汁看起來一致性更強並且不那麼暗淡,用了蠟來代替。

7、為什麼我的漢堡跟照片上差距這麼大!

這種問題最常見了,為!什!麼!我!買!到!的!漢!堡!和!麥!當!勞!照!片!裡!的!不!一!樣!!!我想起之前分享過一個關於麥當勞照騙的視頻,大家可以看看麥當勞的漢堡照片是怎麼拍出來的,這也就是為什麼你的漢堡從來都沒有廣告上那麼好看。

8、蜂蜜?糖漿?機油!

一沓厚厚的鬆餅,再配上可口的楓糖漿,這樣的美食,想想都會流口水。但是在實際拍攝過程中,糖漿卻會很容易被鬆餅給吸收掉,就拍不出來糖漿在鬆餅表面的誘人場景了。攝影師經常會使用織物保護劑噴到鬆餅上,在它表面形成一層薄薄的保護層,然後他們也不會使用真糖漿,而是使用機油來代替。

這些照片拍完以後,你可千萬要控制住你自己,不要去吃啊。

如果你想要開一家店來賣美食的話,這些小技巧會幫助你拍出撩人的宣傳照,但是一定要適可而止,畢竟產品以實物為準這句話是很傷人的。一定要圖內合一才能幫你吸攬到更多的顧客!

 

轉載自 膠片的味道 作者:Kido  

 

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