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瑞斯優微甜白酒 Schmitt Söhne-Relax Riesling QBA

• 年份：2009（750ml）
• 產區：Mosel-Saar-Ruwer莫塞爾河區
• 品種：100%Riesling

這是一款沒有複雜難懂的標籤、沒有繞口難唸的外國名稱。果味香濃、清爽、容易入口，成熟濃郁可經得起尖銳的評論，價位及包裝是讓白酒愛好者能輕鬆享受而不需花時間去研究它。使用熟成的葡萄發酵出濃郁的蘋果、桃子及柑橘香味。自然的果酸讓此款白酒有著完美和諧的口感，清爽的青草味則讓人垂延三尺。不但適合招待客人的宴會用酒，也很適合搭配各種海鮮類、白肉類料理。

助興指數：愈喝愈 High、愉悅無比。

▲NT$ 600

亞歷山大玫瑰氣泡白酒 mPetalo Vino Dell'Amore Moscato

• 年份：N.V.（750ml）
• 產區：Euganean Hills
• 品種：100% Moscato

這款迷人的微甜玫瑰氣泡酒又稱為愛情酒，因為產在羅蜜歐與茱麗葉愛情故事，兩個具有浪漫氣息的愛情城市維諾納和威尼斯之間，所以經常會在特別的日子（例如情人節）發酵⋯⋯。這款酒還有一個不同於其它汽泡酒的特殊之處，在於葡萄園附近種植玫瑰和蘋果聞名，因此在花季之時會有蜜蜂傳送蘋果和玫瑰的微妙香氣，這也就是玫瑰標籤的由來。

助興指數：超級無敵滿天星、高潮迭起。

▲NT$ 800

邦飛經典氣泡酒 Banfi Brut

• 年份：NV（750ml）
• 產區：Piedmontese
• 品種：5 0 % P i n o t N o i r 、4 0 %

Chardonnay、10% Pinot Blanc 完全按照香檳的釀造方法生產，至少24個月的發酵期。淺稻草色中帶點錦緻的珍珠白色，濃郁的芬芳香氣，清爽中帶著優雅的果酸，和諧極致的平衡感充滿整個口中，呈現出完美的餘韻。適合當餐前酒，與海鮮料理更是絕配；與貝類搭配飲用，宛如完美和諧的婚姻幸福關係。

助興指數：百搭海鮮香檳之王。

▲NT$ 1,200

 

（想嚐嚐不甜的氣泡酒嗎？下一頁有介紹！）

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